Caramel 50 25 kg hel 40-60 EBC - Viking Malt

Viking Malt Caramel 50 - Lys Karamellmalt med Rike Smaker

Gjør deg klar til å heve ølbryggingen din med Viking Caramel 50, en lys karamellmalt som gir en fantastisk dybde til dine brygder! Denne maltblandingen kommer i en 25 kg sekk, perfekt for både hjemmebryggere og kommersielle bryggerier som ønsker å tilføre en ekstra dimensjon av smak og farge til sine produkter.

Kvalitet og Egenskaper

Viking Caramel 50 er laget ved en raffineringsprosess der pilsnermalt fuktes og deretter varmes opp, noe som aktiverer den Maillard-reksjonen. Dette er en kjemisk prosess hvor protein og stivelse reagerer med hverandre, og skaper den uforglemmelige karamelliserte smaken. Resultatet er en malt som gir stilig smak og farge til øltypen din, med en EBC på 40-60.

• Farge: 40-60 EBC
• Type: Karamellmalt / Krystallmalt
• Bruksområde: Ideell for øltyper hvor maltduften er hovedfokus
• Smak: Tilgivende, glatt og balansert med stor dybde

Allsidig Bruk

Er du usikker på hvornår du skal bruke Caramel 50? Denne malten er perfekt når du ønsker å fremheve maltens duft uten at det blir for dominerende. Lys til mellommørk malt kan brukes for å oppnå en mykere og mer tilgivende smak, som er ideelt for alt fra lyse ales til friske pilsnere. Mørkere varianter kan skaper en dypere og mer kompleks smak, men Caramel 50 gir en utmerket balanse.

Når du kjøper flere kilo av denne malt, får du den pakket i praktiske poser, og er lett å håndtere. Enten du er en lidenskapelig hjemmebrygger eller en profesjonell brygger, vil Viking Caramel 50 være en ypperlig tilleggsingrediens for dine bryggeprosjekter. Gi prosjektet ditt en smakfull oppgradering med denne fantastiske malten!