Italian American Av Angie Rito, Scott Tacinelli

Oppdag "Italian American" av Angie Rito og Scott Tacinelli

Velkommen til Italian American, en spennende kokebok som tar deg med på en reise gjennom smaken av tradisjonell italiensk-amerikansk matlaging. Med mer enn 125 oppskrifter fylt med både smak og nostalgi, har dette verket blitt en uunnværlig ressurs for alle matelskere. Bli inspirert av ekteparet bak den Michelin-stjernede restauranten Don Angie, som tilføyer en moderne tvist til velkjente familieoppskrifter.

En ny vri på en klassisk matkultur

I Italian American gjenoppstår gamle familieoppskrifter i en ny og spennende forklesning. Her får du oppleve:

• Signature pinwheel lasagna – en fantastisk lasagne som setter en ny standard.
• Ribber glasert med orange og Campari – en kombinasjon av smaker som virkelig gir smaksløkene noe å juble for.
• Saucy shrimp parm meatballs – saftige kjøttboller med en vri på klassikeren.
• Cheesy gratin av broccoli rabe og provolone – en kremet opplevelse som vil fortrylle deg.

Mer enn bare oppskrifter

Men Italian American handler ikke bare om mat; det handler om familiehistorie og lidenskapen for matlaging. Hver oppskrift bærer med seg en historie, og de varme følelsene du opplever når du besøker Don Angie, kommer tydelig frem i hvert kapittel.

Denne boka er ikke bare en samling oppskrifter, men en inspirerende introduksjon til en uforglemmelig måten å lage mat på. Perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker, vil dette verket revurdere ditt forhold til italiensk-amerikansk mat.

Er du klar for å ta pannen i egne hender og prøve ut disse deilige rettene? Italian American er den perfekte følgesvenn for din neste matlagingsopplevelse!