M'150s sauterpanne 3,1 liter Ø

Mauviel M’150s sautépanne 3,1 liter i kobber

Mauviel M’150s sautépanne på 3,1 liter kombinerer 1,5 mm kobber med rustfritt stål 18/10 for rask, jevn og presis varme. Med en diameter på 24 cm er den et elegant valg til sauser, grønnsaker, risotto, gryteretter og langsom tilberedning når du ønsker bedre kontroll over temperaturen.

Presis varme med M’150s kobberkonstruksjon

Mauviel er kjent for fransk kokekartradisjon, og M’150s-serien viderefører dette håndverket i en funksjonell og eksklusiv sautépanne. Det ytre laget består av 90 % kobber, som leder varmen svært effektivt og reagerer raskt når du justerer kokeplaten. Dermed blir det enklere å småkoke forsiktig, redusere sauser uten å svi og få jevn varme over hele bunnen.

På innsiden finner du 10 % rustfritt stål 18/10. Materialet gir en smakstabil stekeflate som ikke påvirker råvarene, samtidig som den er mer brukervennlig og enklere å rengjøre enn en ren kobberflate. Resultatet er et kokekar som passer like godt for deg som liker å eksperimentere, som for deg som ønsker profesjonell kontroll over klassiske retter.

En allsidig sautépanne til hverdag og fest

Den romslige kapasiteten på 3,1 liter gjør pannen praktisk til steking, sautering og tilberedning av retter med mye væske. Den høye kanten på 9 cm bidrar til at du kan vende ingredienser og lage sauser uten unødvendig søl. Bruk den til kremet risotto, skalldyr, grønnsaker, kjøttstykker eller en fyldig gryterett - én panne, mange muligheter.

• Diameter - 24 cm
• Kapasitet - 3,1 liter
• Materiale - 90 % kobber og 10 % rustfritt stål 18/10
• Kobbertykkelse - 1,5 mm
• Mål - 45 cm lengde, 24 cm bredde og 9 cm høyde
• Vekt - 1,5 kg
• Opprinnelse - Laget i Frankrike

Komfortabel håndtering og tidløst design

Det støpte håndtaket i rustfritt stål er solid festet med kraftige nagler og er utformet for trygg håndtering. Det holder seg kjøligere under bruk enn selve pannen, men bruk alltid gryteklut eller annet varmebeskyttende utstyr ved behov. Den blanke kobberoverflaten gir M’150s et karakteristisk, profesjonelt uttrykk som gjerne får stå fremme på kjøkkenet.

Mauviel M’150s og kompatible koketopper

Sautépannen kan brukes på gass-, elektriske og halogenbaserte kokeflater, og den kan settes i ovnen. Den er ikke kompatibel med induksjon direkte. Har du induksjonskomfyr, kan den brukes sammen med Mauviels induksjonstoppskive, som selges separat.

Rengjøring og vedlikehold

For å bevare kobberets vakre glans og pannens finish anbefales håndvask med mildt oppvaskmiddel. Pannen tåler ikke maskinvask. Innsiden i rustfritt stål er lett å rengjøre etter bruk, mens kobberet med tiden kan få en naturlig patina - noe mange setter pris på som et tegn på ekte kobberhåndverk.