Ponthier Puré Jordbær 1 kg

Ponthier Puré Jordbær - 1 kg med Ren Fruktsmak

Oppdag essensen av frisk jordbær med Ponthier Puré Jordbær. Denne premium puréen fra det anerkjente franske merket Ponthier er laget med kjærlighet og håndverk, og er perfekt for alt fra baking til drinker. Med en vekt på 1 kg, får du en generøs mengde av denne smakfulle puréen, ideell for både profesjonelle og hjemmebakere.

Allsidig Bruk

Ponthier Puré Jordbær kan brukes på utallige måter:

• Som ingrediens i desserter, som jordbærmousse eller kaker
• Til å skape forfriskende drinker, som smoothies eller cocktails
• Som smakstilsetning i hjemmelaget øl

Når du tilfører puréen i ølet, anbefaler vi å legge den til i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen, noe som gir ølet en spesiell karakter. Husk at puréen inneholder noe gjærbar fruktose, så det kan være lurt å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden for å oppnå en balansert sødme og redusere eventuell syrlighet.

Kvalitet og Smak

Maison Ponthier garanterer en puré med ingen bitterhet, og den fantastiske duften og smaken minner om barndommens glede. Gjennom produksjonsprosessen fjernes frøene (achenes), noe som gir en jevn og silkete tekstur og en naturlig, lys rød farge, perfekt representativ for ferske jordbær.

Med en Brix-verdi på 18, som indikerer 18 gram sukker per 100 gram puré, vil smaken være søt og delikat, noe som gjør den ideell for dine kreative kulinariske prosjekter. Ponthier Puré Jordbær er mer enn bare en ingrediens - det er en opplevelse!

Er du klar for å tilføre smak og glede til matlagingen din? Med Ponthier Puré Jordbær kan du enkelt bli din egen konditor!