Saflager S-189 11,5 g pose

Saflager S-189 11,5 g pose

S-189 er en undergjærende gjærstamme som stammer fra Hürlimann i Sveits, og er veldig passende for tyske lagere som münchener helles, tysk pilsner og andre klassiske lagertyper. Den produserer lettdrikkelig øl med nøytral gjærkarakter, hvor humlen og malten får fritt spillerom. Gjærstamme: Saccharomyces PastorianusForetr......
fra 79,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

SafLager™ S-189 Tørrgjær er en sveitsisk undergjærstamme med opprinnelse fra Hürlimann-bryggeriet i Zürich. Den gir ren og nøytral smaksprofil god balanse mellom malt humle, passer perfekt til et bredt spekter av lagerøl – klassiske europeiske pilsnere fyldigere mørke lagertyper. Gjæren har middels utgjæring danner kompakt bunnfall, noe som klare velbalanserte øl. Egenskaper: Gjærtype: Lagergjær (Saccharomyces pastorianus) Alkoholtoleranse: opp ca. 9–12 % ABV Temperatur: 9–22 °C (optimalt 12–15 °C) Doserin 1 pakke (11,5 g) nok 20 liter vørter (80–120 g pr. hl) Les mer om gjæren her

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnSaflager S-189 11,5 g pose
MerkeOther Brand

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Nøytral gjærkarakter. Gjærstammen S-189 producerer lettdrikkelig øl med en nøytral gjærkarakter, noe som gir humlen og malten fri spillerom og resulterer i en ren og balansert smak.
Optimal gjæringstemperatur. Med en anbefalt gjæringstemperatur på 12‑15 °C, oppnår bryggerne kontrollert og jevn gjæring, noe som er ideelt for tyske lager som muncheener helles og tysk pilsner.
Høy utgjæringsgrad. En utgjæringsgrad på 80‑85 % sikrer at gjæren blir fullstendig avtrukket, noe som gir en ren smak og reduserer resterende alkohol i ferdigprodukten.
Høy flokkulering. Den høye flokkuleringskapasiteten gjør at gjæren danner solide blod og kan fjernes enkelt, noe som forenkler oppsiktningsbehandling og forbedrer klarheten i den ferdige ølen.
Ulemper med dette produktet
Begrenset tilgjengelighet per pose. Produkten leveres i en 11,5 g pose, hvilket kan bety at bryggerne må bruke flere poser for større batcher, noe som kan øke kostnader og planlegging.
Oppbevaringsmessige forhold. Siden gjæren er undergjærende og trives best i tempererte temperaturer, krever oppbevaring beskyttelse mot varme og sterke lys, noe som kan være en logistisk utfordring for enkelte bryggerier.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 79,- den billigste prisen for Saflager S-189 11,5 g pose blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Boel Tappetorn til ITAP X I rustfritt stål til 1 iTapBrewtools F150 Unitank 40 140 liter kapasitetBrewZilla 65 Silbunn til silkarBrewtools B150pro 6.6kW 35kg malt
Omberg Stekebrett i Karbonstål 41x53 cmTorrified Wheat 25 kg hel Simpsons Malt 2.5 5.0 EBCBrewtools F80 Unitank 20 75 liter kapasitetBrite 40 Liters brite tank
Brite 40 Light 40 liters brite tankBrite 80 80 liters brite tankBrite 80 Light 80 liters brite tankBrite 150 150 liters brite tank
Brite 300 300 liters brite tankHvetegryn Dampvalset 25 kg 1 2 EBC MøllerensKeyKeg 30 liter EngangsfatP.A.L. Pop and Lock Front Shelf Small P.A.L til Ironwood/Timberline/Woodridge
Butcher paper 45cm x 45m Slakterpapir for BBQ & matButcher paper 61cm x 45m Slakterpapir for BBQ & matGrillTeam BBQ Starter Kulltenner for kullgrillImpressence Melon Liqueur Flavour Essens med smak av melon likør