Saflager S-189 11,5 g pose
S-189 er en undergjærende gjærstamme som stammer fra Hürlimann i Sveits, og er veldig passende for tyske lagere som münchener helles, tysk pilsner og andre klassiske lagertyper. Den produserer lettdrikkelig øl med nøytral gjærkarakter, hvor humlen og malten får fritt spillerom. Gjærstamme: Saccharomyces PastorianusForetr......
fra 79,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Produktinformasjon
SafLager™ S-189 Tørrgjær er en sveitsisk undergjærstamme med opprinnelse fra Hürlimann-bryggeriet i Zürich. Den gir ren og nøytral smaksprofil god balanse mellom malt humle, passer perfekt til et bredt spekter av lagerøl – klassiske europeiske pilsnere fyldigere mørke lagertyper. Gjæren har middels utgjæring danner kompakt bunnfall, noe som klare velbalanserte øl. Egenskaper: Gjærtype: Lagergjær (Saccharomyces pastorianus) Alkoholtoleranse: opp ca. 9–12 % ABV Temperatur: 9–22 °C (optimalt 12–15 °C) Doserin 1 pakke (11,5 g) nok 20 liter vørter (80–120 g pr. hl) Les mer om gjæren her
Topplisten: Other Brand Ølbrygging
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Saflager S-189 11,5 g pose |
| Merke | Other Brand |
Fordeler og ulemper
Fordeler med dette produktet
Nøytral gjærkarakter. Gjærstammen S-189 producerer lettdrikkelig øl med en nøytral gjærkarakter, noe som gir humlen og malten fri spillerom og resulterer i en ren og balansert smak.
Optimal gjæringstemperatur. Med en anbefalt gjæringstemperatur på 12‑15 °C, oppnår bryggerne kontrollert og jevn gjæring, noe som er ideelt for tyske lager som muncheener helles og tysk pilsner.
Høy utgjæringsgrad. En utgjæringsgrad på 80‑85 % sikrer at gjæren blir fullstendig avtrukket, noe som gir en ren smak og reduserer resterende alkohol i ferdigprodukten.
Høy flokkulering. Den høye flokkuleringskapasiteten gjør at gjæren danner solide blod og kan fjernes enkelt, noe som forenkler oppsiktningsbehandling og forbedrer klarheten i den ferdige ølen.
Ulemper med dette produktet
Begrenset tilgjengelighet per pose. Produkten leveres i en 11,5 g pose, hvilket kan bety at bryggerne må bruke flere poser for større batcher, noe som kan øke kostnader og planlegging.
Oppbevaringsmessige forhold. Siden gjæren er undergjærende og trives best i tempererte temperaturer, krever oppbevaring beskyttelse mot varme og sterke lys, noe som kan være en logistisk utfordring for enkelte bryggerier.
Populære produkter
Oksygenflaske 1l
489,-
1
Dekstrose 1kg
89,-
1
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 79,- den billigste prisen for Saflager S-189 11,5 g pose blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
WLP810 San Francisco Lager 70ml Purepitch Next GenerationWLP080 Cream Ale Yeast Blend Purepitch Next GenerationWLP099 Super High Gravity Ale 70ml Purepitch Next GenerationLindr KONTAKT 300/K profi TWIN POWER to kompressorer – kraftigst i klassen!
Lindr CWP 200 mobil tower 2 tap GL Mobil kjøler med to tappekranerLindr AS 110 INOX Tropical GL 2xcoil Under benk kjølerLindr SODA Exclusive Green Line new Bordmodel for sodavannDekkplate for B40/B80/B150 Dekk hullet ved flytting av kontrollboks
Butcher paper 10 sheets 100cm x 61cm Slakterpapir for BBQ & matBrewtools F300 Unitank 120 290 liter kapasitetMaris Otter 25 kg knust 3,5 4,5 EBC Castle MaltingBrewtools B150pro 6.6kW 35kg malt