Satake Pure Pan stekepanne 20 cm støpejern

Ett egg til frokost, en liten omelett eller pannekaken som skal snus i akkurat rett øyeblikk – noen ganger er det den minste pannen som brukes mest på kjøkkenet. Satake Pure Pan på 20 cm gir deg den samme gjennomtenkte støpejernsteknikken som de større pannene i serien, men i et format som passer perfekt til mindre porsjoner og rask matlaging i hverdagen.Støpejern møter moderne herdeteknikkDet som skiller Pure Pan fra en vanlig støpejernspanne, er den avsluttende nitridbehandlingen i produksjonsprosessen. Denne herdingen gjør støpejernet ekstremt hardt og slitesterkt, samtidig som overflaten får en blank glans som nesten minner om rustfritt stål. Resultatet er en panne som lager mat akkurat som klassisk støpejern – men som er betydelig enklere å holde ren etterpå, med bare en oppvaskbørste og litt oppvaskmiddel ved behov.Klar til bruk – men enda bedre med egen innbrenningPannen er forhåndsinnbrent fra fabrikken og kan brukes med én gang etter første rengjøring. Vi anbefaler likevel på det sterkeste at du brenner den inn selv for å bygge opp stekeflaten ytterligere, på samme måte som med en karbonstålpanne. Jo mer du bruker pannen, desto bedre blir stekeflaten – og skulle den se tørr ut etter intensiv bruk eller grundig oppvask, gjentar du bare innbrenningen. Bruk alltid et godt stekefett og sørg for at pannens overflate ser blank ut – da vet du at innbrenningen fungerer som den skal.Bra å vite:Den mindre størrelsen gjør pannen ideell til egg, enkeltporsjoner eller når du bare skal varme opp en mindre mengde matInnsiden av pannen endrer farge over tid – dette er helt normalt og et tegn på at pannen brukes og bygger seg opp naturligPannen er svært motstandsdyktig mot rust, men skulle det oppstå overflaterust, holder det å tørke den bort med litt oljeUnngå raske temperatursvingninger – varm opp pannen gradvis, og hell aldri kaldt vann i en varm panneBruk aldri boost-funksjonen på induksjonstoppen til støpejernspannner – den er kun beregnet for å koke vannVedlikeholdsrådLa aldri pannen ligge i vann. Vask den i varmt vann rett etter bruk, og tørk den grundig for hånd. Støpejernspannen tåler ikke oppvaskmaskin – vask den i stedet for hånd med et mildt rengjøringsmiddel og en børste, og sørg for at pannen er helt tørr før du setter den bort. Ser overflaten tørr eller matt ut, er det på tide å brenne inn pannen på nytt som beskrevet over.Med riktig vedlikehold blir Satake Pure Pan bare bedre med tiden – en kompakt allroundpanne som kombinerer støpejernets klassiske egenskaper med en overflate som er betydelig enklere å ha med å gjøre i hverdagen.