The Elements Of Pizza Av Ken Forkish

The Elements Of Pizza Av Ken Forkish

In this highly anticipated cookbook, Ken Forkish--owner of the beloved restaurant Ken's Artisan Pizza in Portland, Oregon; the James Beard and IACP Award-winning author of Flour Water Salt Yeast; and one of the most trusted baking authorities in the country--proves that amazing pizza is within reach of any home cook. The Ele......
fra 305,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The James Beard and IACP Award-winning author of Flour Water Salt Yeast and one of the most trusted baking authorities in the country proves that amazing pizza is within reach of any home cook. “If there were ever to be a bible for all things pizza—and I mean all things—Ken Forkish has just written it.”—Marc Vetri, author of Mastering Pasta and owner of VetriThe Elements of Pizza breaks down each step of the pizza-making process, from choosing a dough to shaping your pie to selecting cheeses and toppings that will work for your home kitchen setup. Forkish offers more than a dozen different dough recipes—same-day “Saturday doughs” that you can make in the morning to bake pizza that night, levain doughs made from a naturally fermented yeast starter, and even gluten-free dough—each of which results in the best, most texturally sublime crust you’ve ever made at home. His clear, expert instructions will have you shaping pies and loading a pizza peel with the confidence of a professional pizzaiolo. And his innovative, seasonal topping ideas will surprise and delight any pizza lover—and inspire you to create your own signature pies, just the way you like them.

Produktinformasjon

Oppdag kunsten å lage pizza med The Elements Of Pizza Av Ken Forkish

Er du klar til å ta ditt pizzaspill til neste nivå? Med The Elements Of Pizza Av Ken Forkish får du tilgang til en verdifull kilde som er kjent for å gjøre eksklusiv pizzaen lett tilgjengelig for alle hjemmekokker. Ken Forkish, en anerkjent forkjemper for pizzakunst og eier av den populær restauranten Ken's Artisan Pizza i Portland, Oregon, tar deg med på en reise gjennom pizzaens verden.

Hva kan du forvente fra boken?

Ken Forkish bryter ned hver enkelt steg i prosessen av pizza-laging, fra valg av deig til utforming og valg av ost og topping. Noen av de mest fristende aspektene av denne boken inkluderer:

  • Over 12 forskjellige deigoppskrifter – fra enkle “lørdag-deiger” du kan lage om morgenen, til levain-deiger laget med naturlig gjær-start.
  • Glutenfri alternativ – Perfekt for alle som har spesielle kostholdshensyn.
  • Klar og detaljert veiledning – Med Forkishs ekspertise vil du snart forme pizzaer med selvtillit som en profesjonell pizzaiolo.
  • Sesongbaserte toppingideer – Overrask og gled enhver pizzaelsker med nye og innovative kombinasjoner, fra klassiske til uventede ingredienser.

Dette er mer enn bare en oppskriftbok!

The Elements Of Pizza Av Ken Forkish er ikke bare en samling oppskrifter; det er en døråpner til å lage den perfekte pizza hjemme, uansett ferdighetsnivå. Ken's tilnærming er både inspirerende og praktisk, så ikke vær redd for å eksperimentere! Enten du ønsker en tykk, luftig skorpe eller en tynn, sprø variant, verktøyene og kunnskapen du trenger, er alt her.

Er du klar for å bli pizzameister?

Så hva venter du på? La The Elements Of Pizza Av Ken Forkish være din guide inn i den fantastiske pizzaens verden, og oppdag gleden ved å lage din egen signaturpizza. Smakene, teksturene og opplevelsen som venter, er rett rundt hjørnet. Det er på tide å knytte forkleet og bli kreativ med de deilige ingrediensene!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnThe Elements of Pizza av Ken Forkish
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 305,38 den billigste prisen for The Elements Of Pizza Av Ken Forkish blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
209,-
Gjennomsnittspris:
315,-
Høyeste pris:
349,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig