Trancherkniv Pepper Damascus VG-10 Pakkatre

Trancherkniv Damascus fra Pepper. Det perfekte valget for å skjære kjøtt, tranchere fugl og fisk. Kniven er også utmerket for å håndtere større frukt og grønnsaker med presisjon og minimal innsats. Det lange, smale bladet gir rene kutt og en elegant presentasjon hver gang. Med Pepper"s kniver kan du kombinere kvalitet med attraktivt design. Pepper bruker kun FSC-sertifisert Pakkawood til sine knivhåndtak, noe som sikrer holdbarhet uten å kompromittere kvaliteten. Pepper"s kjøkkenkniver er laget med VG10-stål med en hardhet på 60-62 HRC, noe som gir en eksepsjonell skarphet og gjør at eggen beholder sin skarphet lenger enn mykere stål. Stålet er også svært motstandsdyktig mot rust, og hvert blad har 33 lag med høykvalitets rustfritt stål på hver side. Knivbladene er presisjonsslipt med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, noe som garanterer skarphet og kontroll i absolutt toppklasse. Råd for vedlikehold for langvarig ytelse Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel. Tørk alltid kniven direkte etter vask med en myk håndkle for å unngå rust og vannflekker. Slipp kniven ved behov, dette gjør du enklest med hjelp av et strykejern eller en knivsliper.