Benriner Mandolin Jumbo 12 cm hvit

Benriner Mandolin Jumbo 12 cm hvit – japansk presisjon

Benriner Mandolin Jumbo 12 cm hvit er et bredt og presist mandolinjern for deg som vil skjære grønnsaker og rotfrukter raskt, jevnt og med god kontroll. Det håndslipte bladet i japansk stål kan justeres trinnløst fra 0,5 til 10 mm, slik at du enkelt tilpasser tykkelsen til alt fra papirtynne agurkskiver til kraftigere potet- og gulrotskiver.

Benriner Mandolin 12 cm med justerbar tykkelse

Den ekstra brede skjæreflaten på 12 cm gjør at du får plass til større råvarer og kan arbeide effektivt på kortere tid. Det rette, sylskarpe bladet gir rene og ensartede snitt - perfekt når presentasjonen teller, eller når mange ingredienser skal klargjøres til salat, grateng, wok, sylting eller grønnsakschips.

• 12 cm skjærebredde
• Trinnløs tykkelsesjustering fra 0,5 til 10 mm
• Håndslipt blad i japansk stål
• Hvit plastutførelse
• Sklisikker underside og bollehakk
• Medfølgende fingerbeskyttelse
• 575 g
• Japan

Stabil og effektiv i bruk

Benriner er kjent for mandoliner som kombinerer enkel betjening med profesjonell skjærepresisjon. Den sklisikre basen bidrar til at redskapet ligger stødig på arbeidsflaten, mens bollehakket gjør det praktisk å plassere det direkte over en bolle eller beholder. Du får dermed en ryddig arbeidsflyt fra skjærebrett til ferdig oppskåret råvare.

Modellen er laget for skjæring og har ikke utskiftbare julienneblader i denne utførelsen. Den trinnløse innstillingen gir likevel stor fleksibilitet når du vil variere tykkelsen på skivene. Enten du lager tynne reddikskiver til salaten eller jevne potetskiver til gratengen, får du et resultat som er vanskelig å oppnå med en vanlig kjøkkenkniv.

Vedlikehold og trygg oppbevaring

Bladet er svært skarpt og må alltid håndteres med varsomhet. Bruk den medfølgende fingerbeskyttelsen under skjæring, og sett glideplaten høyere enn bladet når mandolinen skal oppbevares. Håndvask anbefales, siden maskinoppvask kan skade både bladet og eggen. Ved behov kan du skru av bladet og slipe det med slipestein, eller levere det til en erfaren slipemester.

Mandolinen kan demonteres ved å skru ut den store tykkelsesjusteringsskruen. Deretter kan glidebordet vippes opp i 90 grader og skyves ut av sporene. Knivblad, skruer og øvrige deler er tilgjengelige som reservedeler, slik at du kan holde redskapet i bruk over lang tid.

Benriner Mandolin Jumbo 12 cm hvit passer for hjemmekokker og matentusiaster som ønsker et robust, kompakt og effektivt kjøkkenverktøy med japansk presisjon.