Boos Blocks Vendbart Skjærebrett

Boos Blocks Vendbart Skjærebrett - Lønn (Maple)Dette er brettet du ser på kjøkkenbenken til profesjonelle kokker verden over. Boos Blocks i Hard Rock Maple (amerikansk lønn) er "gullstandarden" for slitesterke arbeidsflater. Det lyse treverket er ikke bare vakkert og rent å se på, det er også ekstremt hardt og motstandsdyktig mot hakk. Brettet er vendbart: Bruk siden med det dype saftsporet når du skjærer saftig kjøtt, og den slette baksiden til de daglige kutteoppgavene. Håndlaget i USA siden 1887.✔ Ekte Boos Blocks✔ Made in USA✔ Amerikansk Hardlønn✔ Vendbart designHvorfor velge lønn? Amerikansk hardlønn er tettere og hardere enn valnøtt. Det betyr at det tåler enda mer juling, absorberer mindre fuktighet, og den lyse overflaten gjør det lett å se at brettet er skinnende rent.Egenskaper✔ Northern Hard Rock Maple: Kjent som et av verdens mest slitesterke treslag for kjøkkenbruk. Det er naturlig antibakterielt og skånsomt mot knivseggen.✔ Vendbart (2-i-1): Maksimer bruken. Én side for grisete oppgaver (kjøtt/frukt), én side for tørre oppgaver (brød/grønnsaker).✔ Saftspor: Den dype "juicerillen" fanger effektivt opp kjøttsaft slik at du slipper søl på benkeplaten.✔ NSF-Sertifisert: Møter strenge krav til hygiene og matsikkerhet, noe som gjør det godkjent for profesjonelle storkjøkken.SpesifikasjonerMerkeBoos Blocks (USA)MaterialeAmerikansk Hardlønn (Maple)KonstruksjonLangved (Edge Grain)FunksjonVendbart med saftsporVedlikeholdMå oljes jevnlig (Boos Mystery Oil)BruksanvisningVask brettet for hånd med varmt vann og såpe (aldri i maskin).Tørk det umiddelbart med et håndkle.Sett det på høykant for å lufttørke helt fritt.Påfør olje (gjerne Boos Mystery Oil og Board Cream) minst en gang i måneden for å holde treet mettet og pent.Ofte stilte spørsmålHva er forskjellen på Maple og Walnut?Lønn (Maple) er lysere, hardere og litt tyngre enn Valnøtt. Valnøtt er mørkere og mykere. Mange foretrekker lønn til ren "arbeidshest"-bruk på kjøkkenet på grunn av hardheten, mens valnøtt velges for det eksklusive utseendet.Blir det flekker på det lyse treet?Lønn er svært tett i fibrene og motstår flekker godt hvis det er oljet. Men sterke farger som rødbeter eller gurkemeie kan sette spor hvis det blir liggende lenge. Rask vask løser som regel problemet.Er det tryggere enn plast?Ja. Treverk trekker bakterier ned under overflaten hvor de dør. På plastbrett blir bakteriene liggende i kuttsporene og kan overleve vask, for så å smitte over på neste matvare.