Caputo Caputo Criscito di casa 1 kg Gir smak av surdeigsbakst

Caputo Caputo Criscito di casa 1 kg Gir smak av surdeigsbakst

Italiensk surdeigsblanding som er deaktivert og malt til fin mel. Med dette kan man gi baksten en smak av surdeig, uten å måtte gjøre hele jobben med surdeigskultur.Criscito gir deigen forskjellige egenskaper som lengre holdbarhet, smidighet og duft. Kan brukes til bakverk som italiensk pizzabunn av surdeig og ekte italiensk......
fra 179,-
Tilgjengelig i 1 butikker

Kjøp på nett

Produktinformasjon

Caputo Criscito di casa 1 kg – smak av ekte surdeigsbakst

Vil du lage pizza med mer aroma og karakter uten å starte og mate en egen surdeigskultur? Caputo Criscito di casa er en finmalt, deaktivert surdeigsblanding som gir pizzadeig og brød den velduftende smaken av tradisjonell italiensk surdeigsbakst. Blandingen bidrar samtidig til en smidig deig, god holdbarhet og en sprø, smakfull skorpe.

Criscito di casa til pizza og italiensk bakst

Produktet er utviklet for deg som ønsker å løfte hjemmelaget pizza, men det passer også til ekte italiensk surdeigsbrød og annet bakverk. Den fine konsistensen gjør Criscito enkel å blande inn sammen med vanlig mel, slik at du får surdeigens karakteristiske duft og smak uten langvarig arbeid med en aktiv surdeigsstarter.

  • Bruksområde: Pizza, brød og annet bakverk
  • Innhold: 1 kg
  • Anbefalt dosering: 30–50 g Criscito per 1 kg mel
  • Resultat: Mer aroma, smidigere deig og sprøere skorpe
  • Type: Finmalt, deaktivert surdeigsblanding

For pizzadeig blander du ganske enkelt inn 30–50 gram Criscito per kilo mel, avhengig av hvor tydelig surdeigspreg du ønsker. La deretter deigen heve etter oppskriften din. Resultatet blir en aromatisk pizzabunn med italiensk særpreg – perfekt når du vil lage pizza hjemme med mer dybde i smaken.

Italiensk kvalitet fra Caputo

Antico Molino Caputo er en italiensk familiebedrift som nå ledes av tredje generasjon Caputo. Merket er kjent som en ledende produsent av italiensk mel, særlig tipo 00-mel til pizza og annet bakverk. Caputo Criscito di casa bygger videre på denne tradisjonen med en blanding basert på hvetemel av typen «0», vann, gjær og melkesyrebakterier. Den fine, pudderaktige konsistensen blander seg lett inn i deigen og passer godt sammen med Caputo-mel og andre typer hvetemel.

Vær oppmerksom på: Criscito di casa er en deaktivert blanding som tilfører smak og bakeegenskaper, men den erstatter ikke gjær eller en aktiv surdeigskultur når deigen skal heve. Produktet inneholder hvete og er derfor ikke glutenfritt.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCaputo Caputo Criscito di casa 1 kg Gir smak av surdeigsbakst
MerkeCaputo

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Lang holdbarhet. Pakken varer flere dager uten at den blir dårlig, slik at ferske bakverk kan nytes over en lengre periode og matsvinn kan reduseres.
Forenklet baking uten levende kultur. Criscito er en deaktivert surdeigsblanding, noe som gjør det enkelt å få surdeigssmak uten å måtte opprettholde en levende kultur, ideelt for både hobbybager og profesjonelle.
Fin type “00” mel med lavt gluten. Kvalitetsmel med lavt glutengivende innhold gir en smidig og luftig pizzadeig, slik at du kan lage autentisk italiensk pizza med lett håndtering.
Imponerende aroma og sprø skorpe. Blandingen gir dufter og en perfekt sprø skorpe på pizza og brød, noe som gir en profesjonell smak og tekstur hjemme.
Ulemper med dette produktet
Ingen levende surdeigskultur. Pakken inneholder kun en deaktivert blanding, så den gir ikke de helsefordelene eller de unike fermenteringseffektene som levende surdeig kan tilby, noe som kan være verdt å merke seg for noen brukere.
Lavt gluteninnhold kan påvirke visse brødtyper. Selv om lavt gluten er gunstig for pizzadeig, kan det føre til mindre seig eller elastisk tekstur i brød som krever høyere glutenstyrke.
Ikke egnet for glutenintoleranse. Produkets gluteninnhold gjør det usikkert for personer med cøliaki eller visse former for glutenintoleranse, noe som bør vurderes før inntak.

FAQ

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 179,- den billigste prisen for Caputo Caputo Criscito di casa 1 kg Gir smak av surdeigsbakst blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matvarer for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Registrer deg for å motta prisvarsler for dette produktet
Vi overvåker prisen for deg døgnet rundt.
NOK
NOK
Du får e-post med en gang produktet blir billigere eller når målet ditt.
Stress Balance 60 kapslerHvitløk plus 60 kapslerFlatbrødblanding Glutenfri 245 g14 stk Haribo Salty Sea Hel Eske 2,38 kg
Startkultur for Ferskost og Cottage Cheese Til 50LLuna Harry Potter Haribo Vingummi 160gHarry Potter Haribo Draco 160g – Syrlig Gummigodteri15 x Swebar Proteinbar 55 g
Chupa Chups Stranger Things 4 Forskjelliger Kjærligheter 120 GramTommee Tippee Pop up Oppbevaringsbokser 2 stk.Nordthy Loopy Clouds Sour Marsmallow Strawberry 100 g.Rapunzel Kakaopulver Ø 250 g
Nespresso | Bianco Intenso 50 kapsler til Nespresso® ProNespresso | Peru Organic 50 kapsler til Nespresso® Pro20 stk Fizzy Cola Bottles Bonds of London Hel Eske 1 kg UK30 stk Samyang Buldak Hot Chicken Ramen Cup Hel Eske 2,1 kg Korea
Steinfrie Dadler med S Merke Supersur Ananas og Sitronsmak Dave & Jon's 50 gramSteinfrie Dadler med Peacemerke Jordbær og Lakrissmak Dave & Jon's 50 gramMalt Sitrongress DH Foods 45 gram VietnamMalt Ingefær DH Foods 30 gram Vietnam