CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG
Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk. Melet gir en smidig og smakfull deig. Caputo "00" Classica er ideell focaccia, ciabatta, eller annet bakverk som skal ha luftig lett konsistens. egenutviklet blanding av den beste hveten på verdensmarkedet. Det malt spesielt for å tåle stekning ved temperaturer over 370......
fra 59,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Produktinformasjon
Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk. Melet gir en smidig og smakfull deig. Caputo "00" Classica er ideell focaccia, ciabatta, eller annet bakverk som skal ha luftig lett konsistens. egenutviklet blanding av den beste hveten på verdensmarkedet. Det malt spesielt for å tåle stekning ved temperaturer over 370 °C. kan brukes i steinovn, gassovn stekeovn. Melstyrke: W260-270. Antico Molino ekte familiebedrift, nå ledes tredje generasjon Caputo. pizzamel «00» signaturproduktet deres. de ledende leverandørene Italia USA, anses mange lage verdens napolitansk pizza. har lavere gluteninnhold enn fleste meltyper, noe bidrar smidigere pizzadeig. Italiensk mel klassifisert etter hvor det er, fra tipo "1" grovest finest. karakteriseres melet Italia, med fin, pudderaktig
Topplisten: Caputo Matvarer
Caputo Manitoba 5 Kg
168,75
1
Caputo Pizzeria Ps 5 Kg
148,75
1
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG |
| Merke | Caputo |
Fordeler og ulemper
Fordeler med dette produktet
Ekstra fin tekstur og smak. Melet er beskrevet som 'ekstra finmalt' og 'pudderaktig', noe som gir en glatt og smakfull deig ideell for fine bakverk.
Høy varmebestandighet. Spesielt mikset for å tåle steking ved temperaturer over 370 °C, og er derfor perfekt for steinovn, gassovn og stekeovn.
Lavt gluteninnhold for smidigere pizzadeig. Melstyrken W260‑270 kombinert med lavere gluten enn de fleste meltyper gir en jevn, smidig deig som er ønsket i napolitansk pizza.
Allsidig for lette bakverk. Produktet er ideelt for focaccia, ciabatta og andre bakverk som krever en luftig lett konsistens, noe som sparer tid og gir bedre resultater.
Ulemper med dette produktet
Lavt gluteninnhold kan begrense strukturen. Lavere gluten enn de fleste meltyper kan bli mindre egnet for brød som krever sterkere elastisitet og tyngre struktur, og kan kreve ekstra glutenkilde for slike oppskrifter.
Spesialisert «00» mel begrenser allsidigheten. Melet er primært utviklet for fine og lette bakverk samt pizza; brødtyper som trenger høyere protein og kraftig heving kan ikke oppnå samme resultat med dette mel.
Populære produkter
Røyksyre - 150ml
210,-
1
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 59,- den billigste prisen for CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matvarer for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
Heey! Greens & Biotics Superfood + Probiotics Mixed Berries 300 gHeey! Greens & Biotics Superfood + Probiotics Raspberry Lime 300 gCeltic Finmalet Ströare 227 gCeltic Havssalt Finmalet 454 g
Upgrit Mandelsmör EKO 300 gAmundsen Spesial Pasjonsfruktmandler 160gAmundsen Spesial Påskegave med kakao og mini marshmallows 449gAmundsen Spesial Påskegave med påskekaffe og påskekyllinger 420g
Amundsen Spesial Sjokoladeegg med strøssel 150gNicolas Vahé Caramels miks 150 gNicolas Vahé Bonbons karameller sitrus 150 gNicolas Vahé Bonbons karameller bær 150 g