CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG

fra 58,995

Tilgjengelig i 1 butikker

Betalingsalternativer

Frakt og levering

Produktinformasjon

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk. Melet gir en smidig og smakfull deig. Caputo "00" Classica er ideell focaccia, ciabatta, eller annet bakverk som skal ha luftig lett konsistens. egenutviklet blanding av den beste hveten på verdensmarkedet. Det malt spesielt for å tåle stekning ved temperaturer over 370 °C. kan brukes i steinovn, gassovn stekeovn. Melstyrke: W260-270. Antico Molino ekte familiebedrift, nå ledes tredje generasjon Caputo. pizzamel «00» signaturproduktet deres. de ledende leverandørene Italia USA, anses mange lage verdens napolitansk pizza. har lavere gluteninnhold enn fleste meltyper, noe bidrar smidigere pizzadeig. Italiensk mel klassifisert etter hvor det er, fra tipo "1" grovest finest. karakteriseres melet Italia, med fin, pudderaktig

Topplisten: Caputo Matvarer

Pizzamel Nuvola Super Caputo 5kg

229,-

CAPUTO LIEVITO TØRRGJÆR 100G

35,9

Caputo Farinatipo "0 2 Manitoba Oro 1 Kg

49,-

Caputo Saccorosso Pizzamel 5 Kg

149,-

CAPUTO NUVOLA TYPE 0 HVETEMEL 1 KG 130164

56,9

Caputo Caputo rismel Fior di riso 500g Rismel

69,-

Caputo Manitoba 5 Kg

169,-

CAPUTO SEMOLA DI GRANO DURO UTBAKINGSMEL 1KG

49,-

CAPUTO CUOCO HVETEMEL 1KG

39,-

CAPUTO PIZZERIA HVETEMEL 1KG

42,9

Spesifikasjon

Produkt

Produktnavn	CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG
Merke	Caputo
Type	Mel og baking

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet

Ekstra fin tekstur og smak. Melet er beskrevet som 'ekstra finmalt' og 'pudderaktig', noe som gir en glatt og smakfull deig ideell for fine bakverk.

Høy varmebestandighet. Spesielt mikset for å tåle steking ved temperaturer over 370 °C, og er derfor perfekt for steinovn, gassovn og stekeovn.

Lavt gluteninnhold for smidigere pizzadeig. Melstyrken W260‑270 kombinert med lavere gluten enn de fleste meltyper gir en jevn, smidig deig som er ønsket i napolitansk pizza.

Allsidig for lette bakverk. Produktet er ideelt for focaccia, ciabatta og andre bakverk som krever en luftig lett konsistens, noe som sparer tid og gir bedre resultater.

Ulemper med dette produktet

Lavt gluteninnhold kan begrense strukturen. Lavere gluten enn de fleste meltyper kan bli mindre egnet for brød som krever sterkere elastisitet og tyngre struktur, og kan kreve ekstra glutenkilde for slike oppskrifter.

Spesialisert «00» mel begrenser allsidigheten. Melet er primært utviklet for fine og lette bakverk samt pizza; brødtyper som trenger høyere protein og kraftig heving kan ikke oppnå samme resultat med dette mel.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 58,995 den billigste prisen for CAPUTO CLASSICA HVETEMEL 1KG blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matvarer for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.