Dingemans Pale Ale 25 kg hel 9 EBC - Dingemans

Dingemans Pale Ale 9 Malt er en lys basismalt laget av utvalgt toradet europeisk vårbygg. Malten tørkes lengre og mer intensivt enn pilsnermalt, noe som gir gyllen farge et tydeligere maltpreg, samtidig den bidrar med god fylde i ølet. godt modifisert har enzymaktivitet, slik at kan brukes opptil 100 % maltblandingen. Den egner seg pale ale, IPA, bitter rekke andre ølstiler hvor man ønsker litt maltkarakter fra vanlig pilsnermalt. Lavt innhold protein betaglukan til ekstraksjon gjør malten egnet både enstegs- flerstegsmesking. Egenskaper: Farge: ca. EBC Lovibond: 3,8 Smaksprofil: Mildt tydelig maltpreg Bruk: Opptil maltblandingen Malttype: Lys / Ale-malt Råvare: Toradet vårbygg Kan ved flerstegsmesking Mouterij belgisk familieeid malteri produsert malt siden 1875. Malteriet ligger Stabroek utenfor Antwerpen, nærheten noen Europas viktigste dyrkingsområder for bygg. Med lang erfaring kunnskap om maltproduksjon produserer bredt utvalg belgiske bryggerier bryggere verden over.