Dingemans Wheat malt 25 kg hel 3 EBC - Dingemans

Dingemans Wheat Malt er en lys hvetemalt som gir et mildt og karakteristisk hvetepreg. Den naturlig valg i hveteøl wit, hvor den også bidrar til typiske uklarheten. I mindre mengder kan brukes mange andre ølstiler for å bidra bedre skumfasthet. Malten har relativt høy enzymaktivitet med opptil 70 % av totale maltmengden. passer blant annet godt hveteøl, saison, belgiske ølstiler, IPA, pale ale, porter stout. Egenskaper: Farge: ca. 3 EBC Lovibond: 1,8 Smaksprofil: Mildt hvetepreg Bruk: Opptil maltblandingen Malttype: Lys / spesialmalt Råvare: Hvete Enzymaktivitet: Relativt Mouterij belgisk familieeid malteri produsert malt siden 1875. Malteriet ligger Stabroek utenfor Antwerpen, nærheten noen Europas viktigste dyrkingsområder korn. Med lang erfaring kunnskap om maltproduksjon produserer bredt utvalg både bryggerier bryggere verden over.