Kjegle osteduk 45 cm | Osteduk til pressing og siling 2stk

Kjegle osteduk 45 cm: Formen som gjør jobben for deg En osteduk skal gjøre to ting samtidig, slippe mysen ut og slippe osten løs når den er ferdig. Denne kjegleformede duken gjør begge deler. Den koniske formen samler ostemassen mot bunnen slik at den drenerer jevnt uten at du må stramme og justere underveis, og hullene i duken er koniske, noe som gjør at den ikke setter seg fast i overflaten når du tar osten ut. Kjegleform for jevn pressing Koniske hull slipper osten Glatt overflate på osten 2 stk i pakken Materialet er polyetylen, altså en elastisk og slitesterk plast som ikke suger til seg fukt slik bomull gjør. Den tåler vask på 60 til 70 grader og kan brukes om og om igjen. Vask den før første gangs bruk, og rett etter hver ysting, så setter ikke melkeproteinene seg fast i vevet. Profftips! Heng duken med ostemassen over en bolle i kjøleskapet i stedet for på kjøkkenbenken når du siler ferskost eller yoghurtost. Avrenningen går saktere, men du unngår at overflaten blir sur mens massen står lunken, og resultatet blir en renere smak. Egenskaper Kjegleformet: Samler massen mot bunnen og gir jevn avrenning uten justering underveis. Koniske hull: Duken fester seg ikke i osteoverflaten og slipper lett etter pressing. Polyetylen: Elastisk og slitesterk plast som ikke holder på fukt. Gjenbrukbar: Tåler vask på 60 til 70 grader og kan brukes mange ganger. Bruksveiledning Vask duken før første gangs bruk, 60 til 70 grader. Legg duken i formen eller pressen. Fyll ostemassen i duken og brett kantene over. La mysen renne av, eller press etter oppskriften. Ta osten ut, vask duken og heng den til tørk. Spesifikasjoner Produkt Kjegle osteduk Materiale Polyetylen Mål 45 x 39,5 x 58 cm Antall 2 stk Vask 60 til 70 grader Bruksområde Pressing og siling av ostemasse FAQ Ofte stilte spørsmål Hvor mange ganger kan duken brukes? Mange. Polyetylen tåler vask på 60 til 70 grader, og så lenge du vasker den rett etter bruk før melkerestene tørker inn, holder den lenge. Bytt den når vevet begynner å tøye seg ujevnt. Kan jeg bruke den til yoghurt og ferskost? Ja. Den fungerer like godt til å sile yoghurt til labneh eller til å drenere ferskost som til å presse fast ost. Kjegleformen gjør at massen samler seg av seg selv. Hva er forskjellen på denne og en bomullsklut? Bomull suger til seg fuktighet og kleber seg lettere til ostemassen. Polyetylen slipper osten, tørker raskere og tåler høyere vasketemperatur, men bomull gir litt finere filtrering på veldig løs masse. Må den vaskes før første gangs bruk? Ja. Vask den på 60 til 70 grader før du bruker den første gang, slik produsenten anbefaler.