Lallemand Wildbrew Philly Sour 11g Tørrgjær for surøl
WildBrew Philly Sour er en helt unik nyhet innenfor tørrgjær! Her har Lallemand produsert tørrgjær basert på ny type gjærstamme, Lachancea. Denne gjærstammen den egenskapen at produserer melkesyre samtidig som det gjærer. Dette åpner for muligheten til å lage surøl uten måtte kjelesyrne etter mesking. Ideelt Berliner Weiss,......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.
Topplisten: Lallemand Ølbrygging
Populære produkter
Produktinformasjon
WildBrew™ Philly Sour er en helt unik nyhet innenfor tørrgjær! Her har Lallemand produsert tørrgjær basert på ny type gjærstamme, Lachancea. Denne gjærstammen den egenskapen at produserer melkesyre samtidig som det gjærer. Dette åpner for muligheten til å lage surøl uten måtte kjelesyrne etter mesking. Ideelt Berliner Weiss, Gose, American Lambic, Wild Ales. Passer også godt IPA. Lanchancea ble første gang isolert av Dr Matthew Forber University of Sciences i Philadelphia. Doserin 0,5 - 1,0 g pr liter Anbefalt gjæringstemperatur: 20-25ºC Link detaljert produktbeskrivelse is a pure strain active dried yeast classified as Lachancea spp. Typical Analysis Yeast: Percent solids 93% – 96% Viability 1 x 109 CFU per gram dry Yeast will grow on wild media including Lysine, LCSM and LWYM STA1 gene Pure negative Contamination undetectable by PCR test Bacteria <1 106 cells Finished product released to the market only after passing rigorous series tests *See specifications sheet details
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Lallemand Wildbrew Philly Sour 11g Tørrgjær for surøl |
| Merke | Lallemand |
Kegland Silikonpakning for 2" Tri-Clamp flenspakning Tri-ClampKegland Silikonpakning for 1,5" Tri-Clamp flenspakning Tri-ClampKegland 1.5" Spunding Valve Tri-Clamp justering av trykk under gjæringKegland 1.5" Krysskobling Tri-Clamp For oppsett med flere tilkoblinger
Kegland 1.5" Trykkmåler 0-2 bar Tri-Clamp væskefylt manometerKegland Brewzilla 100L Litermarkering for sikteglassKegland Silikonpakning for 8" Tri-Clamp flenspakning Tri-ClampKegland Silikonpakning for 4" Tri-Clamp flenspakning Tri-Clamp
Kegland Silikonpakning for 3" Tri-Clamp flenspakning Tri-ClampAnnet Flaskekapsler Sort 500 stk 26 mm 500 stkKegland BrewZilla 65 Gen 4 Strømkabel 15A låsbarKegland Rød isolert slange til glykol 12x16mm 2 meter 15 mm isolasjon