Safbrew T-58 11,5g

Safbrew T-58 11,5g

T-58 er en overgjærende gjærstamme som passer spesielt godt til belgiske øltyper som belgisk blond, belgisk tripel, belgisk golden strong og liknende øltyper. Den produserer estere som kan minne om pepper og krydder i aromaen....
fra 55,-
Tilgjengelig i 2 butikker

Produktinformasjon

SafAle™ T-58 Tørrgjær er en spesialgjær kjent for å produsere tydelige krydrete og fruktige aromaer, spesielt estere fenoler som gir hint av pepper krydder. Den har moderat utgjæring passer utmerket til belgiske ales, hveteøl krydrede ølstiler der kompleksitet karakter ønsket. Gjæren god skumdannelse avrundet munnfølelse, et populært valg når man ønsker øl med distinkt belgisk preg. Egenskaper: Gjærtype: Belgisk ale-gjær (Saccharomyces cerevisiae) Alkoholtoleranse: opp ca. 9–11,5 % ABV Temperatur: 12–25 °C (optimalt 15–20 °C) Doserin 1 pakke (11,5 g) nok 20 liter vørter (50–80 g pr. hl) Les mer om gjæren her

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnSafbrew T-58 11,5g
MerkeOther Brand

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Pepper‑ og krydderaroma. Gjærstammen producerer estere som gir en unik pepper‑ og krydderlige aroma, noe som er ideelt for belgiske øltyper som trender i aroma.
Spesielt egnet til belgiske øltyper. Produkets overgjærende karakter gjør den spesielt passende for belgiske blond, tripel og golden strong, og gir stabil, tradisjonell fermentering.
Overgjærende gjærstamme. Da den fermente over hovedet, gir den rask og fullstendig gjæringsprosessen, noe som gir høy kveg-temperaturkontroll og god kontroll av sirup.
Praktisk emballering. Med en emballasjestørrelse på 11,5 g er gjæren enkel å håndtere for hjemmebryggere og tillater nøyaktig dose.
Ulemper med dette produktet
Ingen spesifikasjoner oppgitt. Produktet leveres uten detaljer om fermenteringstemperatur, rotasjonsgrad eller gjærkonsentrasjon, noe som kan gjøre det vanskelig å vite nøyaktig optimal bruk.
Mangel på temperaturretningslinjer. Uten spesifikke temperaturgrensene får bryggerne ingen klart rammeverk for hvilke temperaturer som er optimalt for f.eks. 18‑22 °C.
Ingen informasjon om gjærkonsentrasjon. Det er ingen indikasjon på gjærkonsentrasjon per ml eller per gram, noe som kan gjøre justering av gjærmengde i oppskrifter mindre presis.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 55,- den billigste prisen for Safbrew T-58 11,5g blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.