Stekepanne Kitchen Line Uten Lokk Ø 320 Mm – Hendi 838617

Gjør råvarene klare for perfekt stekeskorpe Når biffen treffer den glohete overflaten, og du hører den karakteristiske fresingen, vet du at resultatet blir akkurat slik det skal være. Denne stekepannen fra Hendi Kitchen Line er skapt for oppgavene der høy varme og presis kontroll er avgjørende. Den blankpolerte overflaten i rustfritt stål kombinert med en effektiv sandwichbunn gir et profesjonelt redskap som reagerer raskt på temperaturendringer og holder varmen stabil over hele flaten. Det eliminerer kalde soner og ujevn tilberedning, enten arbeidet foregår i et travelt restaurantkjøkken eller hjemme ved komfyren. Konstruksjonen i 18/0 rustfritt stål gjør pannen motstandsdyktig mot hverdagens slitasje, slag og riper. Den kraftige bunnen med aluminiumskjerne leder varmen jevnt fra bunnen og helt ut til kanten. Det ergonomiske, punktsveisede håndtaket forblir kjøligere under bruk og eliminerer innvendige nagler, noe som gjør rengjøringen rask og hygienisk uten matrester i skjøtene. Pannen er velegnet til hard bruning av kjøtt for maksimal smaksutvikling, sautering av store porsjoner sprø grønnsaker, skånsom tilberedning av fisk samt retter som starter på kokeplaten og fullføres i ovnen, inkludert frittata eller ovnsstekte stykningsdeler. Lengde: 545 mm (inkludert håndtak) Diameter: 320 mm Bunndiameter: 264 mm Høyde: 59 mm Håndtakslengde: 225 mm Kapasitet: 4,20 liter Vekt: 1,20 kg Materiale: 18/0 rustfritt stål med sandwichbunn Varmekilder: Induksjon, gass, el, glasskeramisk og stekeovn Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin Hendi Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på høy funksjonalitet og holdbarhet. Deres produkter i Kitchen Line-serien er utviklet for å prestere under krevende forhold i det moderne storkjøkkenet og for kvalitetsbevisste matentusiaster.