Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. knivbeskyttelse

Oppdag Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm

Er du på jakt etter en kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne teknologi? Da vil Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm definitivt imponere! Denne kniven inkluderer en praktisk knivbeskyttelse og er designet for å håndtere et bredt spekter av ingredienser, fra grønnsaker til fisk.

Utmerket kvalitet og design

Yaxell er kjent for sin enestående smedtradisjon, og dette kommer virkelig til uttrykk i Ypsilon-serien. Her er noen av de imponerende funksjonene:

• Bladlengde: 20 cm – perfekt for både raske snitt og mer presise kutt.
• Bladmateriell: Damaskusstål – med hele 192 lag stål, constructionen gir kniven både en vakker finish og en utrolig styrke.
• Hardhetsgrad: 63 HRC – den høye hardheten sikrer at knivens egg forblir skarp over tid.

Hybriddesign for allsidig bruk

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke er en hybrid mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv, noe som gir deg fleksibiliteten til å tilberede en rekke ulike retter. Enten du hakker grønnsaker, skiver fisk eller lager fine julienne-stykker, vil denne kniven være din beste venn på kjøkkenet.

Estetikk og funksjonalitet

Håndtaket på kniven er laget av sort micarta, som ikke bare gir et stilrent utseende, men også har antibakterielle egenskaper. Knivskaftet bærer også en dekorativ krysantemum, et symbol på den japanske kulturen.

Inkludert knivbeskyttelse

For å beskytte kniven din, leveres den med en knivbeskyttelse laget av lønnetre. Dette sikrer at bladet forblir i topp stand, samtidig som det gjør det enklere å oppbevare kniven trygt.

Velg Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. knivbeskyttelse for å ta matlagingsopplevelsen din til det neste nivået. Uansett om du er en amatørkokk eller en erfaren kokk, vil denne kniven hjelpe deg med å oppnå profesjonelle resultater på kjøkkenet!