Kokkekniv

Eva Solo knivblokk hvit
999,-
4

-11%
Eva Solo Kokkekniv 20cm Nordic Kitchen
2 399,-
2 699,-
4
De fleste kokkekniver har et blad på 16 til 21 centimeter. Valg av lengde avhenger av brukerens håndstørrelse og preferanser.
Det beste er å bruke et diamantbelagt slipestål for sløve kniver og et keramisk slipestål for finpussekniver.
En fileteringskniv har et smalt, fleksibelt og spisst blad som gjør det enkelt å filetere fisk og kjøtt nær ben. Grepet er utstyrt med stopp for godt grep.
Eyvind Hellstrøm foretrekker japanske Global-kniver for sin lette og skarpe stil, samt tyske Wüsthof med brede blad. Han har også en egen serie kniver og grillutstyr, BBQ by Hellstrøm, i samarbeid med Tramontina.
Kokkekniver bør unngås i oppvaskmaskin fordi den skarpe eggen er sårbar for slag og etsende såpe, noe som kan skade bladet og redusere knivens holdbarhet.
For å forlenge kjøkkensknivens levetid, bør den rengjøres for hånd med mild såpe og varmt vann, tørkes grundig, og oppbevares tørt for å unngå rust og bakterievekst. Riktig vedlikehold sikrer god ytelse og holdbarhet.

-4%
Øyo Budalen japansk kokkekniv 19 cm
479,-
499,-
4

-27%
Øyo Budalen kokkekniv 16 cm
384,-
524,-
4

-13%
Kokkekniv smidd 20 cm i gaveeske Grand Mitre
1 407,-
1 617,-
4

Fiskeskjellfjerner
137,-
4

-20%
Sleiv, oval Ø 9 cm
209,-
261,-
4

Global G-17 Kokkekniv 27 cm
2 759,-
4

-7%
Tamahagane SAN Kokkekniv 21 cm
1 935,-
2 079,-
4

-3%
MAC Chef Brødkniv 23 cm
775,-
795,-
4
Relaterte artikler
Merke
















































