Kamado sumo Dobbel pizzastein 38 cm

Når du vil bake pizza med sprø bunn og jevnt stekt fyll i Kamado-grillen, stilles det høye krav til utstyret. Denne todelte modellen i kordieritt er konstruert for å tåle temperaturer på opptil 800 grader og fungerer like godt i ovnen som på gass- og kullgrill. Materialets porøse egenskaper trekker effektivt fuktighet ut av deigen og gir grunnlaget for den autentiske følelsen fra en steinovn.Slitesterk kordieritt som lagrer og fordeler varmenPasser både til utendørs matlaging og tradisjonell baking i ovnSmart konstruksjon som reduserer varme punkterVed å dele steinen i to sammenlåsende deler dannes det en luftkanal i midten. Konstruksjonen setter fart på varmesirkulasjonen inne i grillen, slik at du unngår lokale overopphetinger som ellers lett kan brenne undersiden av pizzaen. Steinen veier 5 500 gram og har en robust konstruksjon for krevende matlaging.Sirkulerende luftstrøm for jevn stekingBeskytter mot brente bunnerAllsidig redskap til all slags bakverkUtstyret er ikke begrenset til klassisk pizza. Den stabile overflaten med en diameter på 38 centimeter gir gode forutsetninger for å bake brød, kaker og andre godsaker fra ovnen med et profesjonelt resultat.