Lion Sabatier Østerskniv/parmesankniv

Lion Sabatier østerskniv/parmesankniv – kompakt presisjon

Lion Sabatier østerskniv/parmesankniv er en liten og robust spesialkniv med kort stålblad på 4,5 cm. Den er utviklet for oppgaver som krever kontroll og styrke – enten du skal åpne østers eller dele harde oster som parmesan. Det kompakte formatet på cirka 12,5–13 cm gjør kniven enkel å håndtere, mens håndtaket i gummitre gir et stabilt og behagelig grep.

Solid stålblad for østers og harde oster

Det korte bladet i rustfritt stål er laget for presise bevegelser og motstandskraft når du arbeider med harde skall eller faste oster. Bruk kniven til å løsne østersskallet på en kontrollert måte, eller som et praktisk verktøy når du skal bryte av biter av lagret parmesan. Her får du ikke en allroundkniv, men en spesialkniv som gjør krevende småoppgaver enklere – litt som en liten brekkstang med kjøkkenets presisjon.

• Bladlengde: 4,5 cm
• Total lengde: cirka 12,5 cm
• Produktmål: cirka 13 x 4 x 3 cm
• Materiale: rustfritt stål og gummitre
• Vekt: 60 g
• Farge: stål og tre

Ergonomisk håndtak i gummitre

Håndtaket i gummitre ligger godt i hånden og bidrar til god kontroll under bruk. Den solide utformingen passer særlig godt når du trenger et sikkert grep rundt kniven, for eksempel ved åpning av østers eller når du jobber med en hard osteskorpe. Kniven tar dessuten liten plass i kjøkkenskuffen og er et naturlig valg til skalldyrbestikk og osteanretninger.

Lion Sabatier – fransk knivtradisjon

Merket Lion Sabatier har røtter tilbake til 1812 og er kjent for kjøkkenkniver med klassisk design og fokus på funksjon. Løvesymbolet knytter kniven til denne lange håndverkstradisjonen. Denne modellen har opprinnelse i Kina, og kombinerer et rustfritt stålblad med et varmt håndtak i gummitre.

Vedlikehold av Lion Sabatier østerskniv/parmesankniv

For å ta best mulig vare på materialene og håndtaket anbefales håndvask. Tørk kniven godt etter rengjøring, og oppbevar den slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre kjøkkenredskaper. Da holder den seg klar til neste østersmiddag, ostefat eller kjøkkenoppgave som krever litt ekstra styrke.