Miyabi 5000MCT Gyutoh kokkekniv 20 cm
Gyotoh-kniven fra Miyabi er en skarp 20 cm lang kokkekniv, med et høyt blad som lar deg kutte og hakke grønnsaker, kjøtt og fisk uten å treffe skjærebrettet med knokene. Mizu 5000MCT har en bladkjerne av herdet SG2-pulverstål og er innstøpt i to lag rustfritt stål med en Tsuchime-hamret overflate på bladet, en teknikk som g......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.
Topplisten: Miyabi Kokkekniv
Populære produkter
-1%
Hook slev stål 30 cm
320,-
323,-
11
Kai Shun Premier kokkekniv 20 cm
2 202,-
9
-1%
Forged Kokkekniv 33 cm olive
1 269,-
5
Produktinformasjon
Miyabi 5000MCT Gyutoh kokkekniv 20 cm - Perfeksjon på kjøkkenet
Opplev mesterlig presisjon og uovertruffen kvalitet med Miyabi 5000MCT Gyutoh kokkekniv 20 cm. Denne japanske kniven fra Miyabi-serien Mizu5000MCT er et kunstverk av funksjonalitet og eleganse.
Skarphet og holdbarhet i verdensklasse
- Bladlengde: 20 cm
- Bladmateriale: Rustfritt stål, Damaskusstål
- Kjerne: Herdet SG-2 stål for eksepsjonell hardhet (63 HRC)
- Hamret Tsuchime overflate: Gir et vakkert mønster og hindrer mat fra å feste seg
Ergonomisk design for optimal ytelse
- Skaft: D-formet Micarta for komfortabelt grep
- Balansert konstruksjon: Metallokk på enden for perfekt balanse
- Håndslipet etter Honbazuke-metoden: Tre-trinns sliping for overlegen skarphet
Miyabi 5000MCT Gyutoh kokkekniv 20 cm er den ultimate allround-kniven som lar deg kutte, hakke og skjære med presisjon og letthet. Perfekt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som setter pris på kvalitet og håndverk.
Beskrivelse genereres automatisk basert på data vi har fra våre partnere.
Spesifikasjon
Spesifikasjoner
| Stålets hardhet (HRC) | 63.0 |
| Skaftmateriale | Plast |
| Skaftfarge | Svart |
| Opprinnelsesland | Japansk |
| Laminering (antall lag stål) | 101 |
| Knivsett | Nei |
| Kniver | Gyutokniv |
| Egenskaper | Håndvask |
| Bladmateriale | Rustfritt stål, Damaskusstål |
| Bladfarge | Sølv |
Generelt
| Type japansk kjøkkenkniv | Gyuto |
| Typ | Japansk kniver |
| Bladlengde | 20 cm |
| Antall kniver | 1 stk |
Fordeler og ulemper
Fordeler med dette produktet
Eksepsjonell skarphet. Bladets 63 HRC SG‑2 stål gir skarpe og holdbare kutt i lang tid.
Bekjemmende overflate. Hamret Tsuchime‑mønster og damaskusstål reduserer mat som fester seg, noe som gjør skjæringen jevnere.
Ergonomisk håndtak. D‑formet Micarta‑grep gir komfort og kontroll, selv ved lange kutteoppgaver.
Perfekt vektbalanse. Metallokken midt på skaftet skaper en jevn fordeling av kraft og reduserer belastningen på hendene.
Allround‑Gyuto med 20 cm blad. Størrelsen og den japanske Gyuto‑formen gjør kniven ideell for både profesjonelle kokker og hverdagsbruk.
Ulemper med dette produktet
Enkel hantering ved vask. Bladet krever kun håndvask, noe som kan være mindre praktisk i travle kjøkken.
Plast‑skaft. Micarta‑materialet er plast, som kan føles mindre robust og ermer enn tradisjonelle treskaft.
Kort bladlengde. Bladets 20 cm kan være for kort for større skjæreoppgaver, noe som begrenser allsidigheten.
Ingen tilhørende set. Kjøp av dette kun én kniv gir ingen samspelt sammenheng med andre kjøkkenredskaper.
Global Global NI GN 010 kokkekniv 26 cm Rustfritt stålKAI Kai Shun Premier Minamo allkniv 15 cmZone Denmark Singles vuggekniv 18,8 cm SteelSatake Satake Kuro Kosantoku kokkekniv 14 cm Stål
Nordwik Nordwik skrellekniv 2 deler TaupeSatake Satake Houcho Bunka 17 cmRobert Welch Robert Welch Professional trancherkniv 22 cm Rustfritt stålRobert Welch Robert Welch Professional kokkekniv rustfritt stål 15 cm
Bunmei Bunmei debakniv enkelslipt 16,5 cm Rustfritt stålBunmei Bunmei Yanagi sashimikniv enkelslipt 21 cm Rustfritt stålBunmei Bunmei kokkekniv 20 cm Rustfritt stålBunmei Bunmei allkniv 15 cm Rustfritt stål