Miyabi Koya 4000FC kudamono skrellekniv 9 cm

Miyabi Koya 4000FC Kudamono skrellekniv 9 cm er den ideelle kniven for detaljarbeid der skarphet og kontroll er avgjørende. Bladet i FC61 mikrokarbidpulverstål er FRIODUR®-herdet til ca. 61 HRC og slipt etter den tradisjonelle Honbazuke-metoden, som gir en ultraskarp egg med 19° vinkel. Den speilblanke overflaten og gravert logo understreker kvaliteten i hvert snitt.Knivens korte lengde og presise form gjør den perfekt til skrelling, trimming og dekorering av frukt og grønnsaker. Det tradisjonelle, japanske håndtaket i lysebrunt Pakkawood ligger godt i hånden og gir et balansert grep for trygg og nøyaktig bruk.Kan jeg bruke den til mer enn frukt og grønnsaker? Ja – den fungerer utmerket til alt fra rensing av små råvarer til presisjonskutting i dekorativ servering.• 9 cm blad i FC61 mikrokarbidstål – ca. 61 HRC• Honbazuke-slipt – 19° eggvinkel• Speilblank finish med inngravert logo• Åttekantet håndtak i Pakkawood for godt grep• Perfekt til skrelling, trimming og finarbeidEt uunnværlig verktøy når presisjon og kvalitet teller mest.