Triple Melanoidin Malt 1 kg Hel 180-200 EBC - Bonsak Gårdsmalteri

Triple Melanoidin Malt er Bonsaks kraftigste spesialmalt, for øl der man ønsker mest mulig smak av melanoidin! Passer perfekt til solide stiler som Bock, Scotch Ale, ESB, Porter og lignende dyp solid maltpreg uten at det blir søtt. Bonsak Gårdsmalteri holder i Skogn, Trønderlag, en familiedrevet produsent norsk håndverksmalt høyeste kvalitet! Alt maltet produseres er behandlet, lagret, pakket på gården. kombinerer tradisjonelle metoder med moderne teknologi, gjør at de har full kontroll hele prosessen og sikrer resultatet alltid gir forventet aroma! Norsk Malt fra blitt brukt rekke kjente bryggerier, takket være sitt høye kvalitetsnivå! Vi kan nevne blant annet Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, Hogna Brygg EC Dahls -hvorav sistnevnte fikk gullmedalje European Beer Star Awards 2021! Spesifikasjon Triple Melanoidin Malt: Moisture (%) <3,5 Extract (FGDB) >77 Color (Wort) °EBC            180 < 200 Total Protein 10 - 10,7 Usage                      (%)            5 25 Diastatic Power °L 40 > 60 Ph 4,8 < 5,1 Filtration time Normal Clarity Clear / Hue Deep Purple Raisin Bordeux *Spesifikasjonen ha små variasjoner mellom hver produksjon Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. blander aldri forskjellige malttyper pose ved bestilling.