WMF Spitzenklasse Plus santokukniv 18 cm Rustfritt stål

En Santokukniv fra Spitzenklasse Plus serien. Denne kniven er utmerket for å kutte, hakke eller dele de fleste råvarer som finns på kjøkkenet. Den passer både til hverdagshjemmet og proffkokken. Tysk kvalitet med laser teknikk kvalitetskontroll gjør denne kniven overlegen i kutteferdigheter og skarphet.

Dette er den eksotiske modellen blant knivene. Den ble opprinnelig laget til tilberedning av japanske retter, men har for lengst blitt en fast bestanddel i internasjonale kjøkken. En santokukniv er best egnet til å tilberede wokretter og løvtynn sushi. Den skjærer og hakker lett både kjøtt, fisk, grønnsaker og krydderurter og brukes kun til skjæring rett ned. Det vil si at den kan hakke, men ikke finhakke. I tillegg til at den er ekstremt skarp, har santokukniven også en spesiell form: I motsetning til europeiske modeller er bladet bredere enn skaftet, så det er bedre plass til fingrene når man skjærer. En santokukniv er som regel også lettere enn sine europeiske motstykker. Er du glad i å lage mat, så er denne japanske kniven det perfekte supplementet til knivsettet ditt.

Dette er den eksotiske modellen blant knivene. Den ble opprinnelig laget til tilberedning av japanske retter, men har for lengst blitt en fast bestanddel i internasjonale kjøkken. En santokukniv er best egnet til å tilberede wokretter og løvtynn sushi. Den skjærer og hakker lett både kjøtt, fisk, grønnsaker og krydderurter og brukes kun til skjæring rett ned. Det vil si at den kan hakke, men ikke finhakke. I tillegg til at den er ekstremt skarp, har santokukniven også en spesiell form: I motsetning til europeiske modeller er bladet bredere enn skaftet, så det er bedre plass til fingrene når man skjærer. En santokukniv er som regel også lettere enn sine europeiske motstykker. Er du glad i å lage mat, så er denne japanske kniven det perfekte supplementet til knivsettet ditt.

Med en god santoku kniv kan du lage mye godt på kjøkkenet. Santoku kniven ble opprinnelig designet til å lage japanske retter, men har lenge vært et fast inventar i det internasjonale kjøkkenet. Kniven egner seg best til woker og sushi. Det er den mest eksotiske kniven i WMFs sortiment og skjærer og hakker enkelt opp kjøtt, fisk, grønnsaker og urter, men er kun egnet til å hakke, ikke finhakke. Utover at den er ekstremt skarp er Santoku kniven kjennetegnet med sin spesielle form, i motsetning til europeiske modeller er bladet bredere enn skaftet og derfor får man mer plass til fingrene når man skjærer.  En Santoku kniv rt også ofte lettere enn dens forholdsvis større europeiske motstykke. For de som elsker å lage mat, er denne japanske kniven et verdifullt tilskudd til din knivsamling. Kniven er produsert med Performance Cut teknologi, som kombinerer tradisjonelle stlpeprosesser med moderne teknologi og resultatet er en enestående og langtidsholdbar skarphet. Håndtaket ligger godt i hånden og bladet på 18 centimeter er syrebehandlet for å få den høyeste kvaliteten. En kniv av høy kvalitet gjør det morsommere og enklere på kjøkkenet. Det anbefales å vaske kniven for hånd.