Wüsthof Amici Santoku Kniv 17 cm

Wüsthof Amici Santoku-kniv 17 cm i oliventre

Wüsthof Amici Santoku-kniv 17 cm kombinerer et skarpt, formsmidd blad i rustfritt stål med et unikt håndtak i oliventre fra Calabria. Den balanserte kniven gir god kontroll og presise snitt når du hakker urter, grønnsaker og frukt eller tilbereder fisk og kjøtt. Et allsidig valg for deg som vil ha japansk skjærefølelse med solid tysk håndverk.

Allsidig Santoku-kniv med presis egg

Santoku-formen er kjent for å være en praktisk allrounder på kjøkkenet. Det 17 cm lange bladet passer godt til både små og større råvarer, og den skarpe eggen gjør det enkelt å gå fra jevne skiver til ultratynne snitt. Bruk kniven til finhakking av løk og urter, kutting av grønnsaker og frukt eller tilberedning av fisk og kjøtt. Den fungerer som et naturlig bindeledd mellom den europeiske kokkekniven og den japanske santokukniven.

Wüsthof Amici 17 cm – tysk kvalitet med italiensk særpreg

Kniven er en del av Wüsthof Amici-serien, en kolleksjon inspirert av italiensk matglede, natur og måltider som deles med familie og venner. Det formsmidde bladet i rustfritt stål av typen X50CrMoV15 har en hardhet på 58 HRC og en slipevinkel på 20 grader. Dette gir en god kombinasjon av skarphet, styrke og kontroll i daglig bruk.

Håndtaket i oliventre gir kniven et varmt og eksklusivt uttrykk. Treverket har naturlige variasjoner i farge og åremønster, så hvert eksemplar får sitt eget særpreg – ingen kniver er helt like. Den gode balansen mellom blad og håndtak gjør skjærearbeidet komfortabelt, enten du lager en rask hverdagsmiddag eller forbereder ingredienser til et større måltid.

Produktdetaljer og vedlikehold

• Merke: Wüsthof
• Serie: Amici
• Type: Santoku-kniv
• Bladlengde: 17 cm
• Bladmateriale: Rustfritt stål, X50CrMoV15
• Håndtak: Oliventre fra Calabria
• Hardhet: 58 HRC
• Slipevinkel: 20 grader
• Vekt: 204 g
• Opprinnelsesland: Tyskland

Wüsthof Amici Santoku-kniv tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare både den skarpe eggen og det vakre oliventreverket best mulig. Vask kniven forsiktig, tørk den umiddelbart etterpå og unngå at bladet støter mot andre harde overflater. Da holder kniven seg skarp og pen lenger.