Ølbrygging

Øljekk (flaskeåpner)
29,-
1

28 mm magnet
59,-
1

Laktose 1kg
159,-
1

15L Gjæringskar med lokk
110,-
1

Ølkasse 20 x 0,5l
299,-
1

Patentkork 0,5 L
9,-
1

Lallemand Abbaye 11g
79,-
1

Litermål 1L
39,-
1

Slange 6x9 klar myk
25,-
1
De fleste øl har en gjæringstid på 2 til 4 uker. Etter denne perioden kan du bruke et hydrometer for å sjekke om gjæringen er ferdig før flasking.
Du trenger et ølsett, et gjæringsfat, gjærlås, flasker, korker og korkpåsetter. Ølsettet inneholder vanligvis maltekstrakt og humle, og tørrgjær følger med i pakken. Fremgangsmåten innebærer å blande tørrgjæren med vann, koke vannet med ølsettet, og helle blandingen i et gjæringskar.
For 25 liter øl anbefales det å bruke 250-300 milliarder gjærceller, som tilsvarer en pakke med ca 100 milliarder gjærceller fra produsenter som WhiteLabs.
Ja, det er tillatt å brygge øl hjemme i Norge for eget bruk, så lenge alkoholen ikke overstiger 22 % og det ikke selges eller omsettes kommersielt; privat produksjon av brennevin over 22 % er forbudt.
Å brygge øl hjemme kan ta fra noen dager til flere uker eller måneder, avhengig av øltype. En Ale tar vanligvis 2-4 uker gjæring, mens en Pils eller Lager kan kreve over 3 uker. Rask kveik-øl kan lages på under en uke med riktig utstyr. Selve bryggedagen varer ca. 4-6 timer, mens hovedprosessen er gjæring og modning.
Gjæringstiden for pils/lager er vanligvis minst 3 uker eller mer, fordi den undergjærede gjæringen skjer ved lavere temperaturer og går saktere.

Målesylinder 100 ml
69,-
1

Kran til gjæringskar
69,-
1

Gjærlås duplex
39,-
1

Flaskefyller
79,-
1

Slangebørste 8mm
199,-
1

Wort Whipper Magnetrører
999,-
1

Humlefilter til fat
299,-
1

Oksygenflaske 1l
489,-
1

Flasketre for 63 flasker
499,-
1

Digiboil 35
2 490,-
1






































