de Buyer - Mineral B wok 28 cm stål

Mineral B wok 28 cm fra De Buyer er en fantastisk panne laget av karbonstål, bestående av 99 % jern og 1 % karbon, et av de mest naturlige og holdbare matlagingsmaterialene som kokker over hele verden setter pris på. Denne woken tilbyr den perfekte balansen mellom letthet og effektiv varmeledning, noe som gjør den både lettere enn støpejern og mer varmeledende enn rustfritt stål. Resultatet er en unik matlagingsopplevelse, hvor du kan oppnå perfekte resultater med alt fra raske røre til langsom koking.En av de unike egenskapene til Mineral B-serien er dens naturlige non-stick-overflate, som er utviklet gjennom "krydder" - en prosess som forbedres med hver bruk og helt utelukker kjemikalier eller syntetiske belegg. Pannen er også ovnssikker opp til 200°C i opptil 10 minutter, noe som gir deg muligheten til å jevnt overføre retter fra komfyren til ovnen for en perfekt finish.For å sikre langvarig kvalitet er pannen forbehandlet med naturlig fransk bivoks, som beskytter mot oksidasjon. Før første gangs bruk bør du imidlertid "koke i" pannen ved å rengjøre den med varmt vann, tilsette ca 1 mm matolje og varme opp til oljen begynner å ryke. Dette gjør at bunnen får en lysebrun farge, og når oljen helles ut og pannen er tørket er den klar til bruk. Etter hver matlaging bør pannen rengjøres med varmt vann og tørkes grundig - unngå oppvaskmaskin for å bevare dens naturlige non-stick egenskaper.En av de mest respekterte produsentene av kjøkkenutstyr i Frankrike, De Buyer har en stolt historie som strekker seg tilbake til 1830. De Buyer ligger i landsbyen Le Val-d"Ajol i Vogesene, og har bygget opp et rykte for å levere kjøkkenutstyr av høyeste kvalitet, tilpasset for både profesjonelle kokker og lidenskapelige hjemmekokker. Med et bredt spekter på cirka 3000 produkter, inkludert kokekar i stål, rustfritt stål, kobber og non-stick aluminium, samt spesialiserte verktøy som mandoliner og bakeutstyr, fortsetter De Buyer å være en ledende aktør innen kjøkkenutstyr.Et viktig skritt i De Buyers utvikling var oppkjøpet av Marlux 23. juni 2016, en anerkjent produsent av pepper-, salt- og krydderkverner. Dette oppkjøpet styrket ikke bare De Buyers produktspekter, men styrket også deres posisjon som markedsleder innen kjøkkenutstyr av høy kvalitet. For de som leter etter eksepsjonell kvalitet og funksjonalitet, er De Buyer et opplagt valg.