Kai Shun Pro Sho Deba 16,5cm

Introduksjon til Kai Shun Pro Sho Deba 16,5cm

Oppdag kraften og presisjonen med Kai Shun Pro Sho Deba 16,5cm! Denne japanske kniven er et must-have for enhver matelsker, spesielt hvis du liker å jobbe med fisk. Med sitt unike design og eksepsjonelle kvalitet, gjør den forberedelsene til sushi og sashimi til en lek.

Materiale og design

• Knivblad: Laget av korrosjonsbestandig A 10-stål, hvilket gir en hardhet på 61 (±1) HRC for fantastisk skarphet.
• Slipning: Skjærekanten er slipt til 45° på én side for maksimal presisjon.
• Hulslipt overflate: Skaper en luftpute for mindre friksjon ved kutting, noe som resulterer i glatte og rene snitt.

Allsidige bruksområder for Deba-kniven

Kai Shun Pro Sho Deba 16,5cm er designet med flere bruksområder i tankene:

• Filitering av fisk: Den kraftige og tykke bladkonstruksjonen gjør det enkelt å skjære gjennom både fiskebein og hode.
• Sløying: Ideell til å fjerne innvoller fra fisken, takket være sin styrke og skarphet.
• Skjæring av kjøtt: Den fungerer også glimrende til å separere kjøtt fra bein, om enn ikke for harde bein som oksebein.
• Presisjonsarbeid: Den brede bladet lar deg lage tynne skiver av fisk - perfekt for sushi og sashimi.

En del av det japanske kjøkkenet

Enten du er en profesjonell kokk eller amatør, vil Kai Shun Pro Sho Deba 16,5cm berike dine matlagingsopplevelser. Denne dyktige kniven plasserer seg som en essensiell del av ditt kjøkkenutstyr - en investering i kvalitet og håndverk som vil vare i mange år. Gi deg selv muligheten til å lage uforglemmelige måltider med denne fantastiske kniven!