Øyo Skarvet santoku kokkekniv 16,5 cm grå

Denne kokkekniven egner seg godt til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Skarp og vakker. Ligger godt i hånden og fin balanse. Produktbeskrivelse Denne kokkekniven egner seg godt til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Skarp og vakker. Ligger godt i hånden og fin balanse. Knivene i Skarvet-serien kommer i en bærekraftig skinnslire som du enkelt kan henge opp, legge i skuffen eller ta med på tur. Denne kokkekniven er ofte de profesjonelle sitt valg og egner seg godt til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Knivene er både skarpe og vakre i designet, ikke minst gjelder det bladet i damask. Skarvet i grå er inspirert av våre norske, vakre fjell og bekker. Knivbladet er i damask som er bygget opp rundt en kjerne av VG-10 stål med hele 66 lag stål med 431 og 304 stål. VG-10 stålets hardhet gjør at knivens slip får en skarphet som vil gi deg en helt spesiell følelse når du lager mat. Gravering Vi tilbyr også gravering på denne kniven! Ønsker du gravering, legger du til navn/tekst du ønsker gravert som kommentar til produktet i handlekurven. Pris for gravering er 349 NOK. Typiske spørsmål Spørsmål: Kan jeg få kniven gravert?Svar: Ja, vi tilbyr gravering for 349 NOK. Legg til ønsket navn eller tekst som kommentar til produktet i handlekurven. Spørsmål: Hva er kniven laget av?Svar: Kniven er laget av VG-10 stål med en kjerne omgitt av 66 lag stål av 431 og 304 stål, kjent for sin hardhet og skarphet. Spørsmål: Hvordan returnerer jeg et produkt?Svar: Hvis du ønsker å returnere et produkt, send en e-post til [email protected] med ditt ordrenummer, og vi vil gi deg en full refusjon uten noen spørsmål. 100% Fornøydhetsgaranti Vi garanterer produktkvalitet og din fulle tilfredshet med hvert kjøp fra Kokkebutikken. Prøv hvilket som helst produkt i 30 dager, og hvis det ikke oppfyller dine forventninger av noen grunn, kan du enkelt returnere det. Bare send en e-post til oss på [email protected] med ditt ordrenummer, og vi vil gi deg en full refusjon uten noen spørsmål.

Skarvet kokkekniv (tidligere Opal Damaskus Santoku kokkekniv) fra Øyo er en kniv i en egen klasse. Santoku-kniven har en lett rundet rygg og brukes av japanerne der vi til nå har brukt kokkekniven. Til tross for at kniven er blant menneskehetens eldste verktøy, har dens design holdt seg relativt uendret i løpet av de siste tusen årene. Likevel demonstrerer knivserien Skarvet (tidligere knivseriene Opal og Smaragd) fra Øyo at det er mulig å forene nytenkning med en balanse mellom ergonomi, teknologi og tradisjon. Denne Santoku kokkekniven med en bladlengde på 16,5 cm leveres med en stilfull grå skinnslire som har en hendig hempe. Dette gjør det enkelt å henge kniven opp eller legge den i en skuff uten fare for skade. Knivens blad er laget av Damaskus-stål med en sliping på 16 grader, mens skaftet er konstruert av Pakkawood, et komprimert tre. Den eksklusive kvaliteten av dette stålet muliggjør en svært tynn egg, samtidig som kniven beholder skarpheten over tid. Damaskus-stål er kjent for sin unike konstruksjon med 67 lag, noe som gir den karakteristiske mønsteret på kniven. Imidlertid bør du være oppmerksom på at denne typen stål kan gjøre kniveggen litt skjør, derfor anbefales det å unngå bruk mot bein eller frosne matvarer. Selv om vedlikeholdet av kniver med eksklusivt stål kan være litt mer krevende når det kommer til sliping, belønnes du med en skarphet og presisjon som vil overgå andre kniver. Du kan stole på at disse knivene holder seg skarpe over tid, noe som reduserer behovet for hyppig sliping. ✔ Produsert i damaskusstål! ✔ Eksepsjonell på myke råvarer! ✔ Terningkast 6 i aftenposten sitt magasin "Mat fra Norge" i 2018