Ryda Knives Santokukniv 18 cm

Ryda Knives santokukniv er både vakker og funksjonell, med en design som passer til mange oppgaver på kjøkkenet. En santoku er en populær japansk kokekniv, ideell for å skjære, hakke og strimle både kjøtt og ulike grønnsaker. Et praktisk hverdagsredskap som gjør at du kommer deg gjennom matlagingen med glans. Santokukniven fra Ryda Knives er laget av damaskusstål i 73 lag. Kjernen er laget av ST650 pulverstål med en hardhet på 62-63 HRC. De omkringliggende lagene er laget av 316/316L rustfritt stål og er vakuumvarmebehandlet for å opprettholde knivens skarphet over lengre tid. Knivens håndtak er laget av oliventre, og kniven leveres i en luksuriøs gaveeske sammen med en brosjyre av håndlaget papir.