Sekiryu - Knivsett 2 deler stål/poppeltre

Sekiryu knivsett i 2 deler – japansk presisjon i kjøkkenet

Sekiryu knivsett består av en allsidig santokukniv og en presis nakiri-kniv, begge med blad i rustfritt stål 420J2 og håndtak i naturlig poppeltre. Her får du et praktisk knivpar for deg som vil skjære kjøtt, fisk, urter og grønnsaker effektivt – enten du lager rask hverdagsmat eller legger litt ekstra omtanke i detaljene.

Sekiryu santoku og nakiri – to kniver, mange oppgaver

Santokukniven er den japanske kokkekniven og et allsidig valg til kjøkkenet. Den egner seg godt til å skjære kjøtt og fisk, kutte grønnsaker i tynne skiver og hakke urter. Nakiri-kniven, også kjent som en japansk grønnsakskniv eller chopper, har et bredt og flatt blad som gir god kontakt med skjærebrettet. Det gjør det enkelt å hakke og kutte grønnsaker med jevne, kontrollerte bevegelser. Trenger du et knivsett som dekker de vanligste oppgavene? Dette er en effektiv kombinasjon.

Rustfritt 420J2-stål og behagelig poppeltrehåndtak

Bladene er laget av slitesterkt rustfritt stål 420J2 med en hardhet på 51–53 HRC. Slipevinkelen på 20° gir en skarp egg som passer godt til presisjonsarbeid og daglig matlaging. Håndtakene i poppeltre tilfører knivene et varmt, naturlig uttrykk og en lett følelse i hånden. Sammen med den gode balansen får du kontroll når du skjærer, hakker og snitter.

Detaljer om Sekiryu knivsett 2 deler

• Innhold: 1 santokukniv og 1 nakiri-kniv
• Bladmateriale: rustfritt stål 420J2
• Håndtak: naturlig poppeltre
• Bladhardhet: 51–53 HRC
• Slipevinkel: 20°
• Bladlengde: 16,5 cm
• Farge: blankt stål og naturfarget tre
• Produktmål: ca. 29 × 5 × 2 cm
• Vekt: 433 g
• Merke: Sekiryu
• Opprinnelsesland: Japan

Enkelt vedlikehold for skarpe kniver

For å ta best vare på både stålet og poppeltrehåndtakene anbefales håndvask med mildt oppvaskmiddel, etterfulgt av grundig tørking. Knivene tåler ikke maskinvask. Bruk gjerne et stabilt skjærebrett i tre eller plast, og oppbevar knivene slik at eggen ikke støter mot andre kjøkkenredskaper. Da holder Sekiryu-knivene seg pene og funksjonelle lenger.

Sekiryu knivsett 2 deler kombinerer japansk kjøkkentradisjon, praktiske knivformer og et naturlig design. Et godt valg for matentusiaster som ønsker bedre kontroll over både grønnsakene, urtene, kjøttet og fisken på kjøkkenet.