Victorinox Fibrox utbeiningskniv 15 cm gul

Victorinox Fibrox utbeiningskniv 15 cm – presisjon i gult

Skal du skjære rundt bein, sener og skinn uten å kjempe med kniven? Victorinox Fibrox utbeiningskniv 15 cm har et smalt, lett vinklet blad i rustfritt stål som gir god kontroll ved utbeining av fjærkre, fisk og kjøtt. Det gule, sklisikre Fibrox-håndtaket gjør kniven lett å finne på et travelt kjøkken, enten du jobber profesjonelt eller foredler større kjøttstykker hjemme.

Utbeiningskniv med Hankotsu-inspirert blad

Denne modellen fra Victorinox er inspirert av den japanske Hankotsu-kniven - en knivtype utviklet for effektivt utbeiningsarbeid. Det 15 cm lange, smale og lett buede bladet følger kjøttet rundt bein og sener, slik at du kan jobbe presist med færre unødvendige bevegelser. Den skarpe eggen gjør det enklere å separere kjøtt fra bein og trimme råvarer før tilberedning.

Fibrox-håndtak med sikkert grep

Håndtaket er laget av slitesterk plast med den karakteristiske matte Fibrox-overflaten. Materialet gir et stabilt grep også når hendene er fuktige, mens den innebygde fingerbeskyttelsen bidrar til en tryggere arbeidsstilling. Den gule fargen gir samtidig høy synlighet - praktisk når flere kniver ligger på arbeidsbenken.

• Blad - 15 cm, smalt og lett vinklet
• Materiale - rustfritt stål og Fibrox-plast
• Slipevinkel - 20°
• Håndtak - gult, sklisikkert og med fingerbeskyttelse
• Vekt - 117 g
• Opprinnelse - Sveits
• Rengjøring - Tåler maskinvask, men håndvask anbefales for best mulig levetid

Victorinox Fibrox 15 cm til kjøkken og slakterarbeid

Kniven passer godt for slaktere, kokker, jegere, fiskeentusiaster og hjemmekokker som kjøper større kjøttstykker direkte fra slakteren. Den lave vekten og balanserte utformingen gjør den behagelig å bruke over tid, mens bladets form gir deg kontrollen du trenger når råvarene skal trimmes nøyaktig. Tenk på den som et presist arbeidsverktøy - ikke bare en vanlig kjøkkenkniv.

Victorinox bygger på sveitsisk håndverk, kvalitet og praktisk innovasjon. Fra den ikoniske Swiss Army Knife til profesjonelle kjøkkenkniver har merket utviklet produkter som er laget for å brukes ofte og vare lenge. Med Fibrox utbeiningskniv får du et pålitelig verktøy for presis bearbeiding av kjøtt, fisk og fjærkre.