De Buyer Mineral B lappepanne 27 cm

Mineral B triblinis pannekakepanne fra de Buyer er laget for deg som ønsker å lage små, jevne pannekaker eller blinis med profesjonelt resultat. Pannen har tre separate fordypninger som gjør at du kan steke flere små pannekaker samtidig, og den er produsert i karbonstål – et solid og fullstendig resirkulerbart materiale som tåler høy varme. Karbonstål har den særegne egenskapen at det blir bedre med bruk: jo oftere pannen brukes, desto mørkere blir overflaten, og det utvikles en naturlig slipp-lett-effekt som reduserer behovet for fett. Pannen er forbehandlet med naturlig, fransk bivoks som beskytter mot rust og bidrar til en jevnere stekeflate. Før første gangs bruk skal pannen "stekes inn" gjennom en prosess som kalles seasonin rengjør pannen med varmt vann, hell ca. 1 mm matolje i pannen og varm opp til oljen begynner å ryke og bunnen blir lett brun. Hell deretter ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle. Etter dette er pannen klar til bruk. Hell rører i de tre fordypningene og stek små blinis, pannekaker eller andre lignende retter til ønsket gyllen farge. Pannen skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Etter hver bruk vaskes den med varmt vann og tørkes forsiktig før den settes til oppbevaring. • Tre fordypninger for steking av flere små pannekaker eller blinis samtidig • Produsert i karbonstål – robust og fullstendig resirkulerbart • Utvikler en naturlig slipp-lett-effekt med bruk over tid • Forbehandlet med naturlig, fransk bivoks som beskytter mot rust • Tåler høy varme og er bygget for varig bruk • Krever seasoning før første gangs bruk og håndvask etter bruk Med Mineral B triblinis pannekakepanne får du et solid redskap som er spesialisert for små pannekaker og blinis, og som blir bedre jo mer den brukes.