Gladkokken - Damascus santokukniv 30 cm

Gladkokken Damascus santokukniv 30 cm er et presisjonsverktøy laget for deg som ønsker det beste innen knivhåndverk. Denne kniven er smidd med 67 lag damaskusstål og har en kjerne av VG-10, et japansk stål kjent for sin ekstreme skarphet og lange levetid. Bladet måler 18 cm og gir deg optimal kontroll til hakking, kutting og finbearbeiding av grønnsaker, frukt og kjøtt. Det karakteristiske damaskusmønsteret gir ikke bare et vakkert utseende, men også ekstra styrke og fleksibilitet i bladet. Håndtaket er laget i eksklusivt wenge-tre, et naturlig hardt materiale som kombinerer slitestyrke med komfort. Den ergonomiske utformingen sørger for at kniven ligger godt i hånden – enten du er profesjonell kokk eller lidenskapelig hobbykokk. Kniven er utviklet i samarbeid med Gladkokken og representerer et kompromissløst nivå av kvalitet og funksjon. Den tåler oppvaskmaskin, men for å bevare både skarpheten og stålets egenskaper anbefales håndvask. Med riktig vedlikehold blir dette en livslang følgesvenn på kjøkkenet.