Gladkokken - Damascus trancheringskniv 30 cm

Damascus trancheringskniv 30 cm fra Gladkokken er laget for deg som ønsker maksimal kontroll og presisjon når kjøtt skal skjæres og serveres. Denne kniven er smidd med 67 lag damaskusstål, med en solid kjerne av japansk VG-10-stål – kjent for sin ekstreme skarphet og enestående holdbarhet. Knivbladet er 20 cm langt og gir jevne, rene snitt – perfekt for stek, kalkun eller store fileter. Rundt kjernen er det lagt 66 lag rustfritt stål som gir både styrke og det karakteristiske damaskusmønsteret som kjennetegner håndverk av høy klasse. Håndtaket er laget av wenge-tre, et eksklusivt og slitesterkt treslag som gir et sikkert og komfortabelt grep. Denne kniven er utviklet i samarbeid med Gladkokken og representerer en perfekt balanse mellom funksjonalitet, design og langvarig kvalitet. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for å bevare skarpheten og sikre lang levetid. Med riktig vedlikehold vil dette være en trofast og elegant følgesvenn ved kjøkkenbenken i mange år fremover.