Global G-2 kokkekniv 20 cm rustfritt stål

Global G-2 kokkekniv 20 cm – japansk presisjon

Global G-2 kokkekniv 20 cm er Globals mest populære allroundkniv, utviklet for deg som vil ha presisjon, god balanse og en skarp egg til de fleste oppgaver på kjøkkenet. Det 20 cm lange bladet i slitesterkt, rustfritt Cromova 18-stål gjør det enkelt å hakke urter, kutte grønnsaker, dele kjøtt og arbeide med større råvarer.

En allsidig kokkekniv for hver dag

Trenger du én kniv som håndterer det meste? G-2 er en ekte arbeidshest på kjøkkenet. Det høye bladet gir god kontroll og behagelig plass til knokene, mens bladets tyngde gjør det lettere å skjære gjennom kjøtt, rotgrønnsaker og andre faste råvarer. Kniven passer like godt for ambisiøse hjemmekokker som for profesjonelle brukere. G-2 har følgende spesifikasjoner.

• Modell - Global G-2 Classic
• Bladlengde - 20 cm
• Materiale - Rustfritt Cromova 18-stål
• Farge - Stål
• Vekt - Ca. 0,288 kg
• Opprinnelse - Japan
• Slipevinkel - Ca. 10-15°

Global G-2 20 cm med balansert stålskaft

Produsenten er kjent for sitt karakteristiske, sømløse design. G-2 har et ergonomisk stålskaft fylt med sjøsand, noe som bidrar til en godt balansert kniv med god kontroll i hver bevegelse. Den sammenhengende utformingen mellom blad og skaft gir en hygienisk overflate uten skjøter der matrester kan samle seg, og gjør kniven enkel å holde ren.

Cromova 18-stålet kombinerer hardhet, slitestyrke og god rustmotstand. Det betyr at eggen kan slipes svært skarp og holde seg skarp lenge ved riktig bruk og vedlikehold. Siden lanseringen i 1985 har denne modellen vært en ikonisk del av Global Classic-serien - en kniv du kan bruke til alt fra finhakking av hvitløk og urter til kutting av kjøtt, fisk og grønnsaker.

Vedlikehold av Global kokkekniv

For at kniven skal beholde skjæreevnen og det elegante utseendet, bør du alltid vaske den for hånd. Bruk vann og litt mildt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk bladet grundig med et kjøkkenhåndkle. Global G-2 tåler ikke oppvaskmaskin; maskinvask kan skade både stålet, eggen og overflaten. Oppbevar kniven slik at eggen ikke støter mot andre kjøkkenredskaper, og bruk slipestål eller bryne som passer til Globals anbefalte slipevinkel når eggen trenger vedlikehold.

Med denne kokkekniven får du en klassisk japansk modell som kombinerer funksjonell design, lav vekt og høy presisjon. Den er et naturlig førstevalg når du skal bygge en solid knivsamling - og en gave som vil bli satt pris på av alle som trives ved kjøkkenbenken.