Pillivuyt Gourmet Douron brødkniv 33 cm damaskusstål/eik

Pillivuyt Gourmet Douron tranchérkniv 33 cm i damaskusstål og eik forener profesjonell kvalitet med et varmt, stilrent uttrykk. Bladet er smidd i damaskusstål med hele 67 lag, noe som gir en kniv som kan slipes ekstremt skarp og som takler krevende oppgaver på kjøkkenet. Håndtaket er laget av oljet eik, et av de mest motstandsdyktige treslagene, og treets naturlige åring gir hver kniv sin helt egne karakter. Messingnaglene i håndtaket bidrar til det gjennomførte uttrykket og utvikler med tiden en naturlig patina.Med sitt lange, slanke blad er tranchérkniven laget for å skjære jevne, presise skiver av stek, fjærkre og annet stort kjøtt. Den lange bladlengden gjør at du kan trekke kniven gjennom kjøttet i én bevegelse for et rent snitt. For å bevare kvaliteten anbefales regelmessig vedlikehold av trehåndtaket med olje, som forlenger levetiden. Messingnaglene kan ved behov poleres med vanlig messingpuss for å beholde det blanke, gylne uttrykket. Tredelen på produktet er av FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612).• Blad i damaskusstål smidd i 67 lag, kan slipes ekstremt skarpt• Langt, slankt blad for jevne og presise skiver av stek og fjærkre• Håndtak i oljet eik med naturlig åring og unik karakter• Messingnagler som utvikler patina og kan poleres ved behov• Tredelen er av FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612)• Del av Douron-serien fra Pillivuyt GourmetMed sin lange bladlengde og skarpe egg er Douron tranchérkniv verktøyet for deg som vil skjære pene, jevne kjøttskiver ved bordet eller på kjøkkenbenken.