Global G-81 grønnsakskniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

Global G-81 grønnsakskniv 18 cm med olivenslipt blad

Global G-81 er en japansk grønnsakskniv med 18 cm høyt, nesten rektangulært blad i rustfritt CROMOVA 18-stål. Den olivenslipte eggen har små fordypninger som reduserer klebing, slik at grønnsaker, frukt og urter slipper lettere fra bladet. Resultatet er presise snitt, effektiv hakking og god kontroll - enten du lager en rask hverdagsmiddag eller finhakker ingredienser til en større selskapsmeny.

Global G-81 18 cm - presis kontroll ved hakking

Det høye bladet gir god plass til knokene og stabil støtte mens du arbeider. Den nesten rette egglinjen gjør kniven velegnet til raske hugg, oppdeling og vuggekutt. Samtidig får du god kontroll når du vil skjære tett rundt roten på en løk eller arbeide med andre rotgrønnsaker. Den olivenslipte overflaten skaper små luftlommer mellom råvaren og bladet, så skivene ikke setter seg like lett fast.

Kniven er utviklet av designeren Komin Yamada og produsert i Japan som en del av Globals anerkjente knivserie. Blad og skaft har en sømløs utforming i rustfritt stål uten skjøter der matrester og urenheter lett kan samle seg. Det gir et hygienisk, elegant og funksjonelt kjøkkenredskap som passer like godt hos matentusiasten som på det profesjonelle kjøkkenet.

Robust CROMOVA 18-stål og balansert grep

Global G-81 er laget av Globals slitesterke CROMOVA 18-stål, en hard rustfri stålkvalitet som gir god korrosjonsmotstand og holder eggen skarp lenge ved riktig bruk og vedlikehold. Det karakteristiske stålskaftet er fylt med sjøsand for å gi kniven en balansert og stabil følelse i hånden. Dermed får du et sikkert grep og god arbeidskomfort, også når du skal hakke store mengder grønnsaker. Her er de viktigste spesifikasjonene for kniven.

• 18 cm bladlengde
• Grønnsakskniv med olivenslipt blad
• CROMOVA 18 rustfritt stål
• 10-15° slipevinkel
• Japan
• Design av Komin Yamada
• Metallic stål
• Ikke egnet for oppvaskmaskin

Hva bruker du Global G-81 grønnsakskniv til?

G-81 passer spesielt godt til hakking, skiving og oppdeling av grønnsaker, frukt og urter. Det høye bladet fungerer nesten som en liten arbeidsflate, mens den skarpe, olivenslipte eggen gjør det enkelt å lage jevne skiver av for eksempel tomat, agurk, løk, gulrot og paprika. Ser du etter én kniv som gir bedre flyt i den daglige matlagingen, er dette et allsidig og presist valg.

Vedlikehold av Global G-81

For å bevare skarpheten og stålets finish bør kniven vaskes for hånd rett etter bruk med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Tørk den grundig med et kjøkkenhåndkle før du legger den bort. Global G-81 skal ikke vaskes i oppvaskmaskin, da varme, fuktighet og maskinens bevegelser kan skade både egg og overflate. Slip kniven jevnlig med egnet slipestål eller slipestein, og oppbevar den slik at eggen ikke kommer i kontakt med andre kjøkkenredskaper.

Denne 18 cm-kniven kombinerer japansk presisjon, balansert ergonomi og smart olivensliping i et holdbart verktøy for deg som vil hakke raskere, skjære jevnere og ha full kontroll over råvarene.