Morakniv Classic 1891 Jord skrellekniv S

Skrellekniven Classic 1891 Jord er en begrenset utgave som beviser at de beste verktøyene ikke alltid er de største. Med et kort, spenstig blad på 86 mm i svensk rustfritt stål er den utviklet for presisjonsarbeid – skrelling av rotgrønnsaker, fjerning av steiner fra frukt, fine dekorasjonssnitt og alle de små oppgavene som krever kontroll fremfor kraft.Skaftet i brunbeiset svensk bjørk gir et stabilt og behagelig grep, selv ved langvarig bruk. Den mørke, jordnære trefinishen knytter kniven til den samme historien som resten av Classic 1891 Jord-serien – tradisjonelt håndverk, svenske råmaterialer og et uttrykk inspirert av den svenske naturen.Bladet – lite, skarpt og enkelt å vedlikeholde10C28Mo2 er et rustfritt stål tilsatt molybden, noe som gir ekstra korrosjonsbestandighet og gjør kniven enkel å vedlikeholde i kjøkkenets fuktige miljø. Med en hardhet på 57 HRC holder eggen seg skarp lenge uten å bli sprø, mens slipevinkelen på 18° per side gir en skarp og kontrollert egg som gjør det mulig å arbeide presist uten å måtte bruke mye kraft.Bladlengde: 86 mmBladtykkelse: 2 mmStål: Svensk rustfritt 10C28Mo2-stålHardhet: 57 HRCSlipevinkel: 18° per sideProdusert i Mora av svenske materialerSom alle knivene i Classic 1891 Jord-serien produseres og monteres skrellekniven for hånd i Mora av Moraknivs egne knivmakere. Stålet er svensk, bjørken er svensk og de støpte detaljene er svenske – fra råmateriale til ferdig kniv.Begrenset utgave – Classic 1891 JordHåndmontert av Moraknivs knivmakere i Mora100 % svenske materialer – stål, bjørk og støpte detaljerStålet inneholder over 80 % resirkulert materialeHåndvask – beskytt alltid treskaftet mot fuktighetEn skrellekniv for deg som setter pris på at selv det minste verktøyet på kjøkkenet er gjennomtenkt fra spiss til skaft.