HEXCLAD Universalkniv damask

HEXCLAD universalkniv damask - 13 cm med japansk damaskusstål

HEXCLAD universalkniv damask er en kompakt og allsidig kjøkkenkniv med 13 cm blad, 67 lag japansk damaskusstål og en hardhet på 60 HRC. Den skarpe eggen gjør det enkelt å skjære urter, grønnsaker, proteiner og brødmat, mens det ergonomiske håndtaket i skogsgrønn pakkawood gir et komfortabelt og sikkert grep. Dette er en praktisk hverdagskniv med et eksklusivt uttrykk - lett å håndtere for nybegynnere og presis nok for erfarne hjemmekokker.

Universalkniv 13 cm fra HEXCLAD med damaskmønster

Som en del av HEXCLAD Hybrid-serien, utviklet i samarbeid med Gordon Ramsay, kombinerer kniven tradisjonelt japansk knivhåndverk med moderne funksjonalitet. Bladet er smidd i 67 lag av denne japanske stålkvaliteten, som er kjent for styrke, slitestyrke og en skarp egg. Det karakteristiske bølgemønsteret oppstår gjennom lag-på-lag-konstruksjonen og gjør hver kniv til et dekorativt innslag på kjøkkenet.

En balansert kjøkkenkniv for daglig bruk

Den fulltangede konstruksjonen gir god holdbarhet, stabilitet og balanse fra blad til håndtak. Med en hardhet på 60 HRC holder eggen seg skarp lenge ved riktig bruk, slik at du kan arbeide effektivt uten å bruke unødvendig kraft. Den korte bladlengden på 13 cm gir god kontroll når du finhakker urter, skjærer frukt og grønnsaker eller deler en sandwich. Tenk på den som kjøkkenets allrounder: mindre enn en kokkekniv, men klar for svært mange oppgaver. Kniven har følgende spesifikasjoner -

• Bladlengde - 13 cm
• Stålkonstruksjon - 67 lag japansk damaskusstål
• Hardhet - 60 HRC
• Konstruksjon - fulltang
• Håndtak - ergonomisk skogsgrønn pakkawood
• Farge - sølv med skogsgrønt håndtak
• Mål - ca. 13 cm lang, 2,3 cm bred og 1,7 cm høy
• Garanti - livstidsgaranti ved produksjonsfeil

Slik tar du vare på HEXCLAD damaskkniven

For å bevare den skarpe eggen og det vakre damaskmønsteret bør universalkniven vaskes for hånd med mildt oppvaskmiddel og tørkes grundig etter bruk. Den tåler ikke maskinvask. Bruk den heller ikke til å hakke eller skjære i frossen mat, da det kan skade eggen eller bladet. Oppbevar den trygt i en knivblokk, på en magnetlist eller med egnet bladbeskyttelse.

HEXCLAD universalkniv damask 13 cm passer for deg som ønsker en vakker, skarp og lett anvendelig kniv til de fleste små og mellomstore oppgavene på kjøkkenet.