Masahiro Bessen Knivsett (3 deler)

Utforsk Masahiro Bessen Knivsett (3 deler)

Oppdag den eksklusive Masahiro Bessen (Yellow Series) – perfekt for deg som ønsker å ta ditt japanske kjøkken til nye høyder! Dette knivsettet er ikke bare et verktøy, men en del av en tradisjon som kombinerer håndverk med funksjonalitet. Med en hardhet på HRC 61-63, lover disse knivene en utrolig skarphet, og de vil utvikle en unik patina som bare gir dem mer karakter over tid.

Settets Innhold

Masahiro Bessen knivsettet inkluderer:

• Yanagiba (21 cm): Den lange, smale "sushikniven" er ideell for å skjære rå fisk med en elegant, glidende bevegelse. Denne kniven bevarer fiskecellene intakte, så hvert sushibit ser like fristende ut som det smaker.
• Deba (15 cm): Også kjent som "øksen", er denne robuste kniven perfekt for å filetere hel fisk og håndtere fiskebein med kraft og presisjon. Den gir deg muligheten til å jobbe som en ekte fiskehelt på kjøkkenet!
• Usuba (16,5 cm): Den ultimate grønnsakskniven, designet for å kutte med ekstrem presisjon. Enten du ønsker å mestre katsuramuki-teknikken eller bare lage lekre grønnsaksretter, vil denne kniven bli din beste venn.

Kvalitet og Håndverk

Hvert blad er smidd i det anerkjente Ki-gami No.2 (Yellow Paper Steel), kjent for sin evne til å bli skummelt skarpt. Denne typen stål gir ikke bare knivene en suveren ytelse, men også en autentisk opplevelse hver gang du bruker dem. Er du klar til å løfte matlagingen din med verktøy som leverer resultater?

Masahiro Bessen Knivsett er mer enn bare kniver; de representerer en dyp respekt for tradisjonelt japansk håndverk og en forpliktelse til kvalitet. Enten du er en matlagingsentusiast eller en profesjonell kokk, vil dette settet hjelpe deg med å realisere dine kulinariske drømmer. Så, hva venter du på? Gi deg selv muligheten til å imponere gjestene dine med denne perfekte kombinasjonen av tradisjon og kvalitet!